Hoegaarden White

　
　　　【Hoegaarden White】

久々にお酒の紹介となります。友人が最近ベルギービールに
凝っているという話を聞いて、どんなものかとちょっと飲んでみ
たくなって近くのスーパーで購入したのがこの
"ヒューガルデン・ホワイト 750ml"
前からよく見かける顔なのでベルギービールの中でもメジャー
どころではないでしょうか？

　□ベルギービール (wikipedia)

　□小西ベルギービール

ところで原材料の欄を見てみると
麦芽、ホップ、小麦、コリアンダー、オレンジピール、糖類、酵母
となっておりまして、香り付けの材料も含まれるようで
これに関係して品名は"ベルギー発泡酒"となるようです。
(スパイスが入っていると法令上ビールではないらしい）

さて肝心のその味わいですが。ホワイトビールならではの
フルーティーな香りがとても上質で飲みやすいビールです。
もちろん少しほろ苦さもあるのですが後味がスッキリとして
いるので和食にも合いそうです。

　　
　【少し白濁があるホワイトビール：グラスはギネス用のものです (^o^;;】

日本のビールは"一杯目の生ビール"以外はちょっと苦手
だったりしたのですが、このちょっとジュースの様なビール
であればかなり良い感じ。飲みやすいので思わず750mlを
一人で一気にあけてしまいました (^o^)

福光屋：加賀鳶 純米酒

前回ミニボトルを紹介した新しい日本酒のスタイルを定義する福光屋。
酒カクテルなど目新しい日本酒以上に従来の製法で作られた日本酒も
かなり飲みやすく美味しい一品ですので今回ご紹介いたします。

□ サケスタイル福光屋 Web
　　http://www.fukumitsuya.com/index.html

勧めてくれた友人と一緒にお店に行き購入したのが以下の二本。
一本は時期限定ものの「生」タイプのもの、そしてもう一本は
「純米大吟醸」の通年のもの。

　
　【加賀鳶 極寒純米 無濾過・生】

まずは期間限定の「加賀鳶 極寒純米 無濾過・生」のご紹介。こちらは
今年仕込み作られたばかりのお酒を火入れせずフレッシュなまま瓶詰め
された一品です。無濾過とあったので、てっきり荒々しい味なのかと思
っていたのですが一口飲んでの驚きはフルーティな味わいとしっかりと
した日本酒(米)の濃い味わいが感じられること。日本酒好きに好まれる
深い味わいを醸し出していると思います (^o^)

　　
　【加賀鳶 純米大吟醸・藍】

もう一品は通年を通して販売されている加賀鳶のなかでも純米大吟醸
の「加賀鳶 純米大吟醸・藍」。こちらのお酒もフルーティな味わいが
楽しめるのですが驚くのがその飲みやすさ。アルコール度数は１６度
と高い部類にあるのですが、まるで薫り高い水を飲むかのごとく飲めて
しまいます。

味わいは非常に繊細な軽めの味わいということもあり、どちらかといえ
ば同じく繊細な味わいを持つ刺身系と組み合わせるとお互いに極めあっ
て楽しめるのではと思います。

驚いたのがこの二本を飲みきってかなり酔っぱらったのでありますが
数時間後には綺麗に酔いが引いて全く後腐れがないこと。高貴なお酒
は飲みやすく綺麗に酔えると言われますが、まさにこのお酒は綺麗に
酔える一品。またちょくちょく購入して飲んでみたいと思います (^o^)

日本酒の新しいデザイン "福光屋"

お酒好きな友人が教えてくれた日本酒のメーカー福光屋。

石川県の金沢の酒蔵を観光した際に飲んだ生搾りのお酒がとても
印象的だったとのことで、同じ酒好き仲間の私に「一度飲んで見る
といいよ〜」教えてくれました。

通販があるとのことでWebサイトを教えてもらったのですが↓

□ サケスタイル福光屋 Web
　　http://www.fukumitsuya.com/index.html

なんと調べてみれば近くにお店が有ることを発見！！ちょっと
おしゃれな瓶デザインだったのでもしや？っと思ったのですが
やっぱり東京出店しているお店だったんですねぇ (^o^)

早速、休日に電車に乗ってお店を覗いてみたのですが、その
雰囲気の高貴さにびっくり！生活雑貨を扱うような女性向きな
店舗デザインにその場でお酒を楽しめるコーナーもあり、普通
の酒屋さんとは大違い。お酒に由来した化粧品も扱っている為
かお客さんも女性層の方が多い様です。

とりあえずお試しと言うことでその日購入したのは以下の小さな
ボトルのタイプ。

　

日本酒では珍しいスパークリングのタイプや味付けがされている
カクテルタイプのものがあると友人に聞いていたので、まずは
そちらを中心に購入してみました (^o^)

スパークリングタイプの日本酒はどんなものか？っと思っていた
のでありますが、ちょっと味わったところ・・・なんとそのまま
スパークリング日本酒でした (笑) (てっきり甘いタイプの日本酒
かと思っていたのですが・・(^o^))

瓶のデザインも自分好みな感じで、味わいも結構イケテるので
今度は普通の純米酒を買って純粋に日本酒として吟味してみよう
と思います (^o^)

サントリー白州蒸留所 SINGLE MALT WHISKY

　

白州蒸留所に行ったのは10月の事でありましたが、その時にお土産
として購入したのがこの「サントリー白州蒸留所 SINGLE MALT WHISKY」
白州蒸留所限定のオリジナルウイスキーで全てのウイスキーにロットナン
バーがふられています。

シングルモルトウイスキーの名の通り白州蒸留所で蒸留されたモルト
ウイスキーのみを瓶詰めしたもの。貯蔵年数の表示がされていない
ことから若いウイスキーであるとは思いますがしっかりと個性的な
味わいのウイスキーです。

このウイスキーの味わいを文字で伝えるとなると、まず香り高く、そして
後味がスッキリとしたタイプ、味わいが少し塩辛い感じがするのが特長で
これがスモーキーが効いていると言う表現のものかもしれません。
このビリリとくるドライな味わいはちょっと癖になりそうです (^o^)

購入値段を忘れてしまいましたが (笑) 確か千円ちょっとだったはず。
現地でしか購入できない限定品なのでお酒好きな友人へのお土産に
ピッタリだと思いますよ (^o^) 蒸留所に行ったら是非お買い求めあれ。

初鰹ものですが、とりあえず今年のボジョレー・ヌーボは如何に？

　
　　【Beaujolais Villages Nouveau 】

11月15日に解禁となった今年のボジョレー・ヌーボ。店頭でも
試飲コーナーとかあったりして、ちょっと大人な人の間では話
題にあがる時期ですよね (^o^)

そんな季節ものだからこそ飲んで見るべしってことでハーフボ
トルものを購入。メルシャンから出ている一般的なものですが
今年はちょっと値が張る様で「えーこんなにするんだっけ？」
っと思わず値段をまじまじと見てしまいました (^o^)　石油の
高騰以来・・・色々なものが値上がってますねぇ〜ほんとに。

さて肝心の味わいですがズバリ渋みが強く甘さが控えめな感じ
この水っぽさはボジョレー・ヌーボならではですが、できれば
もう少し葡萄のフレッシュさが感じられるとよかったのですが
うーん今年もハズしたかも？(笑)

初物を食べると寿命が延びると言いますから、縁起担ぎとして
そして話のネタとして十分なんですけどね (^o^)

長岡京 小倉山荘 京の大黒

酒飲みは甘い物が苦手と世間一般では良く言われるのですが私の
場合、お酒も甘い物も大好きだったりして時折レーズンやチョコ
を頬張りながらお酒を飲んでいたりしていたのです。

ウイスキーのような蒸留酒には甘い物が意外と合うのになぁ〜
っと思っていたのですが、先日サントリーの白州蒸留所を見学し
た際にウイスキーと合わせると良いおつまみとして紹介されたの
がなんと「京の大黒」という黒豆の甘いお菓子。

　
　【長岡京 小倉山荘　京の大黒　小袋3個入り】

あーやっぱりこの組み合わせって OK なのね〜っと思って黒豆を
パクッと頬張ってビックリ！上品な程よい甘さと食感が心地よく
ウイスキーそっちの気でマジマジと吟味してしまいました (^o^)

　
　【小袋には 40g の黒豆が入っていて丁度良いサイズです】

実はあまりにもこの「京の大黒」にはまってしまったため小袋を
持ち帰り、家に帰るなり Google で検索！なんと今時ながらに Web
で通販も行っていることを確認！【長岡京　小倉山荘 Web ページ】
送料を出してまで買うほど高額なものでもないので東京の何処かで
買えない物かと探していたら日本橋、新宿や横浜の高島屋に出店し
ているとのこと。これは有り難い (^o^)

　
　【上品な甘さとその食感はやみつきになりますよ♪】

ウイスキーなど蒸留酒が好きな方で甘党な方がいらっしゃいまし
たら一度はこの「京の大黒」との組み合わせにトライして欲しい
と思う一品です (^o^) 是非お試しあれ！

〆張鶴 しぼりたて生酒

　

同じカメラを趣味に持つ先輩からレンズ貸し出しのお礼に頂いた
新潟の酒 (日本酒 原酒)「〆張鶴　しぼりたて生酒」

ちょうどGWで実家に帰る予定があったので冷蔵庫で保存して
帰郷の際に持ち帰り、夜ご飯の際に日本酒好きの親父と一緒に
開封して楽しませて頂いてのですが、その味わいを早速ご紹介。

甘みと酸味が強くワインのようにフルーティーな日本酒。後味に強
い甘みが残り、まるで新鮮で若い"梨"の様な味わいを持ち、生酒と
いうのも頷ける仕上がり。個性を持ちながら、その味わいは優しく
かなり飲みやすい日本酒だと思います。

刺身やカニと一緒に頂いたのでありますが、これがなかなか良い組
み合わせで思わずグイグイと飲んでしまいました(^o^)

2001er Weinheimer Kirchensruck Huxelrebe Beerenauslese

　　

今回ご紹介のお酒はドイツ Weinheimer Kirchenstuck の甘口
ワイン。甘〜いワインを探し求めて色々な地方の甘口ワインに
手を出しているのですが、ちょっと驚きだったのがこのワイン。

ビンの裏のラベルの説明書きには「パイナップルやピーチのを
感じさせる香りがあり、しっかりとしたボリュームのあるコク
と甘さが心地よいワイン」と書いてあるのですが・・・栓を抜
いてグラスにそそぎ一口飲んでみて「あは！(^o^)」っとおもわ
ず笑顔。正にパイナップルの香りと味わい、とろりとした甘さ
で甘苦さが少しだけあるのですがアルコール分は殆ど感じず、
まるで果物のジュースを飲んでいるかのようなんです。

ワインですからブドウから作られているハズなのですがパイ
ナップルの香りとは！ビックリな味わい。どうやらこの"フク
セルレーベ"なる葡萄品種に特徴があるのかも知れませんね。
個性のある甘口ワインに興味のある方は是非おためしあれ♪

375mlと少なめな容量がちょっと残念なのですが、その分価格
が押さえられているので開けたら飲みきれると言う点では良い
サイズなのかもしれません(^o^)

Chateau Montgaillad Rouge 2005

　　

今回ご紹介のお酒はフランス シャトーモンガイヤール の
赤ワイン。フルボディでありながら優しい味わい、香りは
少ないものの甘酸っぱい味わいが印象強く若いトゲトゲし
いアルコール感は感じない。2005年と若めのワインであ
るのに上品なまろやかさ飲みやすさはちょっと良いかも♪

パリでのコンクールでメダル受賞しているとのことでワイ
ンラベルに金の帯が入っています。今後はちょっとメダル
受賞ものを探ってみようかと・・・第三者が評価している
ってのは初心者にはありがたい事なので(^o^) もちろん購
入できるのは低価格帯のものだけですけどね(^o^)/

EGRI BIKAVER 2003

　　

今回ご紹介はハンガリーワインの EGRI BIKAVER 。随分と前に
トカイ・アスーを探し求めて酒屋巡りをしていた頃にハンガリー
産というだけで気になって購入してしまった赤ワイン。

ワインを飲むタイミングというのはなかなか無いもので購入して
から長い間放置してしまっていたのですが、今日はちょうどビー
フシチューを作ってみたこともあり、濃いめの赤ワインと言うこ
とでこのエグリ・ビカヴェールを開けてみました。

「牡牛の血」としての呼び名を持つだけに濃厚な味わいで渋みと
酸味は強いのですが、ふくよかな優しさで包まれ飲みやすい感じ
です。ビーフシチューの濃厚な味わいとトマトの酸味にも負けな
い味わいで、まさにこの組み合わせはベストマッチであったと思
います。

お値段もお手頃なのでステーキや焼き肉なんぞの時にピッタリか
も知れませんね。お肉がより美味しく食べられるお酒だと思いま
す。(^o^)

TOKAJI Roy Istvan Aszu 3 Puttonyos 2000

　　

ハンガリーのトカイ地方の貴腐ワイン 「Roy Istvan Aszu 3
puttonyos 」が今回ご紹介のワイン。友人と酒を飲み交わした
帰り道でやまや購入したワインでよく見れば「やまや」が輸入
している銘柄とのこと。甘口のスイートワインを色々と飲んで
みたいと思っていた所だったので一試しと購入してみました。

飲んでみての感想は「んーちょっとイマイチかも・・」と言っ
たところ。甘いことは甘いのですが渋さが強く気品高い甘さと
は言えず貴腐ワインとしてはイマイチ感が・・・(^o^;;

スイートワインと一概に言っても甘さに渋みがあってもイマイ
チですし、酸味が強ければ酸っぱくなってしまう・・「なかな
か品位ある甘さを引き出すのは難しい事なんだろうねぇ〜」と
いうのが飲み比べていくうちに分かった事実、奥の深さを感じ
ます。

同じ生産もとでも貴腐ブドウの割合で味が大きく左右されるの
で、Roy Isvan でも値段の高い Aszu 5 puttonyos が気になる
ところ、また余裕が有れば手を出してみようと思います (^o^)

五一わいん：氷果の雫 - ナイヤガラ

　　
　　【氷果の雫　ナイヤガラ】

甘くて美味しいワインを求めてあれやこれやと試しているの
ですが、久々に「これは美味い！」っとヒットしたワインを
ご紹介。

お勧めのワインの名は「五一わいん 氷果の雫　ナイヤガラ」
長野県塩尻産の"極甘口"ワインなのですがクリオエクストラ
クション法なる製造方法をもちいてアイスワインの如く凍結
したブドウから濃厚な果汁を搾って作られたものとのこと。
実際一口、口にしただけで濃縮された香りが広がるのが実感
できるほど濃厚なワインです。

特筆すべき事はナイヤガラ種で作られたワインなので日本人
にとって昔ながらの"ブドウの味わい"そのものが綺麗に感じ
られること。まるで新鮮な巨峰を口にしたかの様なその味わ
いは日本人にとってかなり嬉しいポイント。アルコール感も
少なく、甘さに苦みも無いので誰にでも飲めるお酒として
お勧めします。(アルコール15%未満とちょっと高めです。)

日本で作られたデザートワインとして品位ある甘さを備えた
お勧めの一品。久しぶりに良いお酒に巡り会えたので今度お
店で見かけたらストック用に購入しておこうと思います(^o^)

TOKAJI SZAMORDNI SWEET 1995 (トーレイ社)

　　
　　【TOKAJI SZAMORODNI 1995】

年始めに同じトーレイ社のトカイ貴腐ワインをご紹介したの
ですが、今回のワインは同じ生産者ものの低価格品を試して
みました。同じメーカーと言うことでハンガリー産の貴腐ワ
インとなるのですが、ソモロドニでは貴腐ブドウと普通のブ
ドウを区別せずにそのまま作ったものとのこと。¥1500前後
の低価格だったので、ちょっと期待半分で購入してみました。

このソモロドニ、アスーに比べ色合いが濃いのでてっきりも
っと甘いのかも？なんて期待していたのですが・・・実際は
酸味が強くスイートワインとしては期待ほどの甘さをもって
いないと感じました。ちょうど梅酒に似た甘酸っぱい味わい。
甘みに乗じる苦みは少なく飲みやすいのでその点は重宝し
そうです。

貴腐ワインの"品位ある甘さを求めて！"となると・・これは
少し外れてしまうワインなので、その場合はソモロドニでは
なく少し高くてもアスーをお勧めしたいと思います。

「見た目じゃ味は推し量れないだねぇ」と強く印象づけられ
た貴腐ワイン、やっぱり奥が深いですねぇ(^o^)

ROSENDAHLコルクスクリュー

焼酎やウイスキーなどの蒸留酒にはめっぽう強いのですが
不思議とビールやワイン、日本酒と言った醸造酒にはめっ
きり弱い私だったりするのですが、最近ちょっと未知の領
域であったワイン知識を貯めようとチャレンジし始めてい
たりします。

ワインを飲むにあたって、何かと苦労が多いのがコルク抜
きの作業。まあ、それというのもワインのおまけに付いて
きたソムリエナイフが上手く使いこなせないからでありま
して、どうせならもっと簡単なコルク抜きを買ってしまお
うと、得意のネット調査を始めたわけです。

ネット情報では「スクリューブル」というコルク抜き機が
一番簡単にコルクを抜くことができるという評判があり。
早速アマゾンで探し当てたのですが、見た目がイマイチだ
ったこともあり、もう少し調査！、その結果、見た目がい
けていたこの ROSENDAHL の GRANDCRU を思わず購
入してしまいました。(いわるゆる一目惚れ即買い)

　
　　　【 ROSENDAHL Corkscrew 】

仕組みは簡単、ワインボトルの口に取り付けてひたすら
スクリューを回せば、自然とコルクが浮かび上がって抜
けるというもので、コルク抜き作業は至って簡単。

　
　【枝の部分がおもむろに外れるのにビックリ】

早速箱を開けてコルクスクリューを回していたの
ですがスポッと抜けるんですよね枝の部分が・・・

　
　【説明書きをみれば納得！外して使うものなのね】

焦って説明書きをよく見れば、これ初めから外れる仕組み
になっているようで、確かにボトル上段から枠を設置した
段階では外しておかないとコルクに当たってしまいます。
できれば伸びた状態でもガイドレールのようなものがあれ
ばコルク中心点を外すことなくスクリューを差し込めるの
ですが、残念ながら適当に中心部分を貫く事に・・・・
この点がこの商品の残念な点であるのですが、実際に使用
してみた感想は、あまりに苦労なくコルク栓が抜けるので
まあ実用的には問題なしと言えるでしょう。

　
　【見た目のスマートさ使い勝手の良さは ◎】

見た目のデザインのまとまりの良さから言って一押しで
すが、コルク栓を覆っているカバーを外すフィルムカッ
ターの機能は持ち合わせていないので、別途ツールを用
意する必要がありそうです。実際のコルク抜き作業は至
って簡単なので、今までコルク栓に苦労した人がいれば
この簡単さに感動いただけるかと♪

ミニ・ワインセラー購入！

お酒好きとしては持っておきたい一品と言えばワインセラー！
実家にお歳暮で届くワインをゲットしたり、最近お酒好きが幸い
してワインのお土産を頂くことがあったりして、ワインストック
が増えたこともあり、昨年末から「ワインセラーが欲しい！」
と考えていたのですが、とうとう購入してしまいました！

　　
　【収納場所の確保が大変！？】　【６本のワインボトルを収納できます】

購入したのはデバイススタイルの Angelshare-WA-6-BR

このワインセラーの温度調節は冷蔵庫の様なコンプレッサー式で
はなくペルチェ方式なので振動も少なく音も静か。いろいろな
メーカーがワインセラーを出している中で決め手となったのは
消費電力の低さ。パソコン通な方ならペルチェ素子が意外と電力
を必要とすることをCPUクーラーなどに利用してご存じの事かも
しれませんが、どうやらセラーの断熱設計の性能が高いためか、
この WA-6 では定常運転時消費電力 10W とかなりの省電力設計
なのです。(常時電源を入れておくものなので電気を食わないに越
したことはないですよね！)

私の家の場合、一番苦労したのはワインセラーの置き場所なの
ですが、普段は開けないだろうと言うことを考慮して机の下のス
ペースに置くことに。(お陰で部屋の大掃除が必要となった訳です
が（笑))　広いキッチンをお持ちの人ならキッチンに置いても邪
魔にならないサイズとは思いますが、もちろんコンセントが近く
に必要ですので購入前に置き場所の検討を付けておく事をオスス
メします！

これでワインストックを安心して夏場を越す事ができることにな
った訳で、ちょっとコダワリの一本でも探してみようかと思いま
す(^o^)

CAMUS XO ミニボトル

最近はミニボトル収集というより、もっぱら「酒を飲む事」に
集中してしまっている毎日であったりして、すっかり、酒飲み
な日々を過ごしていたりするこの頃であるのですが、ブログの
お陰で友人・知人の方からお酒を頂いたりします。

そんな先日 友人夫婦が海外旅行のお土産としてブランデーのミ
ニボトルセットをプレゼントしてくれたのでご紹介♪

　
　【非常に華やかな包装で開けるのがもったいない（笑）】

頂いたのはコニャックで有名なブランドである CAMUS のミニ
ボトルセットで CAMUS XO の 50ml x3 がセットになった品。

非常に綺麗な箱に納められているので、このまま飾ることもでき
るのでありますが、同じ物が３本あると言うことは・・・２本ま
で飲めると言うことで（笑）コニャックの代表的なブランドであ
る CAMUS であるだけに箱を開けて一本試飲してみたい思いも
あるのでありますが、このまま綺麗な状態で飾っておくのも一品
というもの。ブランデーはアルコール度数も高く、保存性が良い
ので機会が有るまで暫くはこのまま飾っておこうと思います (^o^)

HAH トカイ・アスー５プットニョス

大晦日に友人が集まった際に飲み開けたワインを忘れないうちに
ブログに書いておこうと思います(^o^)

　　

　　ハンガリー（トーレイ社）
　　（白）極甘口　500ml
　　ヴィンテージ　1999年

実は数年前テレビでハンガリーワインの特集がされていた時に
トカイワインの存在を知り、その貴腐ブドウを使った甘いワイ
ンの情報が記憶に残っていて気になっていたんですよね。甘い
お酒好きとしては飲んでおかねば！っと言うことで探し回った
結果、意外にも近くのマインマートで販売されているのを見つ
けて速攻でゲット。年越しの集いで開封となったわけです。

そもそもこのトカイワインとはどんなワインであるかを知って
頂くためにもこちらの情報をご紹介♪
------
□ メルシャンのワイン情報より

この極甘口のワインはハンガリーの東北部にあるトカイ・ヘジャ
リア地方の丘陵地で生産されます。トカイの甘口ワインは貴腐化
したフルミント種の葡萄を主に用いて、この地方独特の伝統的手
法で造られます。 トカイワインは貴腐葡萄（ハンガリー語で「ア
スー」）の使用量などに応じていくつかの種類に分けられます。
ハンガリー特有の葡萄収穫用の背負い桶をプットニョスと言いま
す。この桶一杯分の貴腐葡萄を１プットニョスという単位で表し
ます。これは136Ｌの樽（ゲンチ樽）に何杯加えたかを表すのが
プットニョスという単位です。
--------
ちなみに今回のトカイ・ワインは５プットニョスです。この数
値が高いほど貴腐ブドウの割合が高いのですが、お値段も高く
なります (^o^;;

気になる"味わい"なのですが、ワインと言うより梅酒に近い
感じ。アルコール分を感じさせないほどの甘いワインに仕上
がっています。初めはその甘さにビックリしてしまうのです
が、甘いお酒にありがちな渋みは少ないので後味はかなり良
いです。これはアルコールが苦手な方にも十分に楽しめる上
品なデザートワインと言えるでしょう。

かなり気に入ったのでストック用に一本買い足しておこうと
思います(^o^)

森伊蔵

お酒好きならば間違いなくその名を耳にしたことがある「森伊蔵」
東京で手に入れるには高級ワイン並みのお値段を払わなければ
購入できないプレミアの付いた焼酎で抽選方式による販売がされ
ているため地元や蔵元でも手に入らない一品。

　□森伊蔵ホームページ

偶然にもこの森伊蔵を頂く機会に恵まれました(^o^)
飲んだ感想は芋焼酎でありながら非常に飲みやすいという印象。
以前飲んだ「侍士の門」と同じく言われなければ芋焼酎とは気が
付かない感じです。ただそのプレミアを考えると滅多やたらに飲め
るものでもなく・・・・「高嶺の花はやっぱり綺麗なんだねぇ」なんて
飲みながら思ってしまいました(^o^)

もっと一般的な価格帯で流通していれば感嘆の的になるんでしょう
が・・・こうも高価なお酒となってしまっていては・・・(^^;;

SAN DOMINGO (PALE CREAM)

以前シェリー酒なるものにチャレンジしてみた訳ですが、シェリ
ー酒と言ってもドライなものとスイートなものとあるとのことで
今回は甘いシェリー酒にチャレンジしてみました。

　　

購入したのは SAN DOMINGO の PALE CREAM 。先に紹介した
「ティオ・ペペ」と同じ製造元であるゴンザレス・ビアス社の
シェリーでメルシャンのサイトに紹介があります。

□　メルシャン／コンザレス・ビアス社紹介ページ

　紹介ページの記述によると・・・
●ペールクリーム（甘口）
発酵が終わらないうちにブランデーを添加して発酵を止め、
ぶどうの甘みを酒中に残したシェリーを最低3年以上熟成
させたもの。7年以上熟成させた重厚な甘口シェリーもあり、
これは特に「クリーム」と呼ばれます。

ということの通り、このサン・ドミンゴは甘口のシェリーで
あります。その一口目を飲んだ感想は「あ、甘い・・甘〜い！」
と思わず口に出てしまう感じ。甘いお酒は好きな部類にはいるの
ですが、想像以上に甘く・濃厚な味わい・・思わずロックかソー
ダ割りにしたいなぁ〜なんてワインにあるまじき飲み方を想像し
てしまいました（笑

これほどの甘さとなると正しくデザートワインの部類に入る一品
でしょう。よーく冷やして頂くのが良いかと思われます(^o^)

#　甘いからと言ってもアルコールはシッカリとあります(^o^)
#　甘いのでゆっくり飲んでいたのですが・・私の体質的なもの
#　もあるのでしょうがかなり効きます・・・ウイスキー以上に(^o^;;

九州土産：焼酎ハーフボトル

九州旅行に行ってからというもの、目が回るような忙しさで
ありまして、特にブログ記事としてアップすることが出来な
かったのではありますが、自分自身へのお土産として購入し
た焼酎のハーフボトルをご紹介したいと思います。

　
　【舞(米焼酎)、たる(米焼酎)、蘭(芋焼酎)】

焼酎というと750ml以上のボトルを想像してしまいますが
こういった300mlサイズの可愛いハーフボトルサイズのも
のが有るというのは嬉しいことです。もともと繊月酒造の
「無言」という長期熟成(十年熟成)の米焼酎が好きで、こち
らも見事に九州で発見できて購入済みではあるのですが同じ
流れをくむ焼酎が限定品でなく一般品として「たる」(六年
熟成)として販売されています。ウイスキーに似たその味わい
が好きで「無言」を探し求めていたのですが限定品故にいつ
でも手にはいるわけでもなくこちらの若い「たる」に注目し
ていたのです。そんなお試しにということでこのサイズは嬉
しいサイズですね♪　偶然にも同じサイズのボトルで樽熟成
を行っていない同じ純米焼酎の「舞」と黄金酒造の全芋焼酎
(原料も麹も芋)「蘭」があったので一緒に購入。まだそれぞ
れ飲んではいないのですが、それぞれの個性が楽しみであり
ます。(^o^)

EAGLE HAWK 2005 ROSE

ちょと甘めで飲みやすいワインを探していたのですが、やはり
この手のワインとなるとロゼもしくはスパークリングワインと
なるのかもしれませんね。最近飲んでみて気に入ったものがあ
ったのでご紹介。

　　
　【EAGLE HAWK 2005 ROSE】

日常に飲むならお求めやすく味が一定のレベルを保つこと
と言うことになるのでしょう。まだまだワインの世界は知
らない事だらけであり、とても高級なものに手を出すには
下(舌)知識と経験が足りないため、あまり大それた事は言
えないのでありますが、お手軽な EAGLE HAWK のロゼが
なかなか良い感じであったのでその感想を・・・(^o^)

この Wolf Blass 社(オーストラリア)の EagleWawk の味わ
いは、ぶどうのハッキリとした甘みがあり若さを感じるキリ
っとした酸味も強いのですが、アルコールは上手くやさしく
包まれていて飲みやすいというのが初めの印象。
ミカンを食べ終わったときの様な甘酸っぱさが強く口に残る
のですが、これも爽やかな感じで、食事の風味を損なう事に
はならないでしょう。まさに飲む時と飲む人を選ばないワイ
ンと言えそうです。

アルコールの感じが柔らかいのでちょっとした友人の集まり
やバーベキューの時など、多人数でワイワイやる時に持ち込
めばみんなで楽しめるワインと言えます。価格的にもお手頃
なので、一本常備しておいても損はしない良いワインかもし
れませんね(^o^)

TIO PEPE (PALOMINO FINO)

ウイスキーを少し知り始めると"シェリー樽"での熟成という
のがキーとなるモルトが有ることを知ったのですが、肝心の
シェリー酒なるものを今まで飲んだことが無かったんです。

まずは飲んでみるのが早いと思って酒屋さんでメジャーどこ
ろな感じのものを選んでみたのがこの TIO PEPE 。シェリー
なるものを飲むまで知らなかったと言うことは恥ずかしい事
ですが、お陰で先入観のない直感で味わうことが出来ました。

　　

この TIO PEPE は辛口の白ワインに近く、かなりスッキリと
した味わい。甘みも渋みも少ないのでどんな料理にも合いそう
です。シェリーはスペイン、ヘレス地方のワインでシェリーと
名乗れるのは生産地を限定されるものとのこと。生産の過程で
アルコール度数を意図的に引き上げられることで独特の風味を
得るワインで特にイギリスで好まれるようです。

　　
　　　【Sherry で有ることの印】

□　シェリー情報サイト
http://www.sherry-japan.com/

あれこれ語らずとも飲んでみれば分かるというのがお酒の
よいところ。この TIO PEPE PALOMINO FINO であれば
1,200円前後で購入できますので気になった方は試してみ
たら如何でしょうか？白ワインとは少し違った個性が感じ
られると思います。

どうやら色々と調べてみるとシェリーでもペドロ・ヒメネ
スという品種を使ったシェリーは干しぶどう状にする工程
を含むため甘口のワインに仕上がるとのこと、いつか味わ
ってみたい一品ですね！

ARDBEG TEN

大学の先輩後輩が集まって飲む機会があり、とことこと神田
まで出かけたついでにアキバヨドバシで買い物をしようと思
っていたのですが、特にこれといって購入目的の品物も無か
ったこともあり・・・
「そういや前にバーで教えてもらったウイスキー買わなきゃ」
っと有楽町に行きビックカメラに寄ることに。

で、買っちゃいました、とりあえず ARDBEG の10年物を。

　　　

アイラ島の中で一番アイラらしい個性の持ち主であると言われる
アードベックのモルト。みなぎる自信からかその箱にはなんと

ARDBEG is considered by whisky CONNOISSEURS to be
not only the BEST of the Islay malt whiskies but THE BEST
WHISKY IN THE WORLD.

なんて書いてあります。つまり"世界一"だと (^o^)
確かに前のバーで飲んだものに近い味わいであれば My Best
Whisky となると信じているのでちょっと期待ですね♪

今度時間のあるときにでも封を開けてその味わいをゆっくり
と楽しんでみようと思います (^o^)

シングル モルト ウイスキーの奥深さ

最近飲むお酒が蒸留酒寄りになり、ウイスキーに凝っていることを
知っている友人が先日紹介してくれたのが麻布十番の「命乃水」
というバー。

ウイスキー通の方なら分かるとは思いますが"命の水"とはウイ
スキーなどの蒸留酒が古のスコットランドで呼ばれていた名称。
その名の通り蒸留酒中心の品揃えのバー(葉巻も扱うシガーバー)
でお店の場所からも取り扱っている銘柄からも、かなり"隠れ家"
的な雰囲気。

バーに行くには少し早い時間帯でもあったのでその日の初めて
の客で有ったらしく他のお客さんは来店せずの半貸し切り状態。
これ幸いとバーテンダーの方に色々と蒸留酒の知識を教えてい
ただくことに。

友人がチョイスしたフィーヌやグラッパ(マール)の製造方法から
私がチョイスしたウイスキーの歴史までバーテンダーの方が事
細かく銘柄説明をしていただけた為に雑学大好きな私にとって
とても満足いく時間でありました。

私の場合、大いなる好奇心に比べアルコール許容量は乏しい為、
たった三杯でかなり体はほてり気味。(ま、ストレート飲みして
いたってのもあるんでしょうが・・・)　そんな私を見てか

「色々な種類を楽しみたいのであればハーフサイズでの
　ご注文をされると宜しいですよ」

っとアドバイスを頂きました。(ってその話を聞いたときには時
既に遅しで無事に帰るためには、もう飲まない方がいいかなぁ〜
なんてヒヨっちゃっていたんですけどね（笑)

一つ嬉しいことに。
「そういえば折角美味しいお酒に巡り会っても翌日になると
　銘柄を忘れてしまうんですよね、特に横文字の銘柄って・・」
っと言ったところ

「じゃあ本日お飲みになった銘柄をメモ致しますね」っと紙に
飲んだウイスキーの銘柄をメモをして頂けました。

　

お陰で、時間が経った今でも銘柄を記憶することが出来てい
るのでありますが(^o^)

1. ARDBEG - still young -
2. BOWMORE 2000 (James MacArthur's)
3. LOCHSIDE 1981 (BLACKADDER RAW CASK))

この中でも個人的に特に気に入ったのは ARDBEG でアイラ
っぽいスモーキーなー感覚の中にハッキリとした小麦の甘さ
が読み取れる銘柄でその"甘い風味"に惚れてしまいました。
"ARDBEG - still young -" は抽選販売形式であるため手に入れ
づらいものらしいのですが同じ系統で" ARDBEG - very young -"
もしくは通常銘柄の ARDBEG TEN が比較的、似た味わいで
入手しやすいとの情報をゲットしたので、後日ストックに
加えようと思っています。

やっぱり自分の好きな銘柄に出会うにはバーテンダーの方の
様な専門知識をもった水先案内人の存在が不可欠だなぁ〜っ
と強く感じた次第であります。　うーん日々精進ですな♪

SUNTORY 焙煎樽仕込み 梅酒

今回ご紹介するのはサントリーの"焙煎樽仕込み 梅酒"。

□ SUNTORY 焙煎樽仕込み 梅酒　製品情報

　
　[ウイスキーボトルにそっくりな外見]

最近は梅酒ブームとなっている様で、各社から様々な部類の梅酒
が登場して盛り上がっているのですが、ウイスキー好きとしてと
ても気になる商品に酒屋で出会ってしまったため、思わず購入し
てしまったのがこのお酒になります。実は前々からサントリーで
ウイスキー作りに使用した樽を使って梅酒を作って販売している
事をweb情報から仕入れ、とても気になっていたところの発見！
という流れだったのです。

で、早速この梅酒の封を開け、その味わいを確かめてみたのです
が・・・確かに甘い香りが豊富ではあるもの元々梅の香りは強いの
で梅の香りが前面に出てしまい、あまり個性を感じられない"普通
に梅酒"と言うのが率直な感想。(^o^;;

あれれ？っと思っていたのですが製品紹介ページの以下のQA記述
から判明！以前から気になっていた商品であった焙煎樽貯蔵梅酒
とはこれ別物だったんですね・・・同じメーカーとは言えちょと
名前似すぎで紛らわしいんですが・・・ (^o^;;
(こんなお手軽な値段(¥1,000弱)だっけ？っと店頭で首をかしげた
　疑問が・・まさに的中した訳です。)

----------------
(Q) 焙煎樽貯蔵梅酒との味わいの違いは何ですか？
(A) 焙煎樽貯蔵梅酒はアルコール度数も23％と高く、焙煎樽貯蔵
期間も3年間です。そのため、樽由来の甘い香りも強く、味わいも
複雑で濃厚な味わいがします。一方、焙煎樽仕込み梅酒は、「食事
に合う飲み心地」を徹底的に追求した、こだわり梅酒です。よって、
樽貯蔵期間は特に限定せず、数ヶ月〜3年のものの中から、樽の甘
い香りや熟成感の面でアルコール度数14％の中味に適した、他には
ない甘すぎない大人の味の梅酒に仕上げています。
------------------

甘すぎず普通に梅酒としては上品では有るのですが・・・その味わ
いは、かなり"若い"感じを受けます。年を重ねることで生まれる個性
を期待して購入した私にとってはちょっと肩すかしを食らってしまっ
たというのが正直な所　(^^;;

それでは！っと思い焙煎樽貯蔵梅酒の方を調べたのですが・・・・
・焙煎樽貯蔵梅酒　750ml　アルコール度数23％　3,001円
・ブランデー仕込み熟成梅酒〜5年貯蔵〜 750ml 17%　5,250円

「ぬっは！やっぱり高かったよね・・梅酒としては破格(@o@;;」

とりあえず、この梅酒を楽しんだ後に考えるとしましょう・・(^_^;;

北杜 50.5°

近所のスーパーへ食料を買いだしに行ってきたのですが
思わず足が止まったお酒コーナーでウイスキー買っちゃ
いました！

　
　　【サントリー　北杜50.5°】

写真を見れば衝動買いの理由は明らかかもしれませんが
・・・そう、ミニチュアボトルのおまけの誘惑に負けて
購入しちゃいました♪（限定製造って書いてあるからねぇ
迷ったら買いなわけで・・・(^o^;;）

この 北杜 50.5° 名前の通りアルコール度数は50.5°
普通のウイスキーがアルコール度数40°なのに比べて
高いのは原酒だからなのです。通常は加水されて飲み
やすい濃さに薄められて出荷されるのですが、ウイス
キーブランドによっては"カスク"として原酒が販売さ
れる事があるのです。この北杜50.5°もそんな樽出し
もの。

通常カスクものはお値段がはるのですが・・何故か
この北杜50.5°はお安く 1280円！ミニチュアボトル
が付いてこのお値段！まあ"何年もの"との明記がない
ことから比較的貯蔵年数が若いのかもしれませんが
響 50.5°に続くサントリーの50.5シリーズ、ウイス
キー好きには楽しみな展開です。

甘いお酒好きにはたまらない！カルーアミルク

最近はまっているお酒がコーヒーリキュールの KAHLUA。
言わずと知れたカルーアミルクを作るときのお酒でありまして
牛乳で割って飲むわけですが・・・・これ、単に牛乳で割るだけ
なのに、かなり奥深いこってりとした甘さを作り上げるんですよね。
アルコールの相乗効果なのか、凝縮されたコーヒーの香りの効果な
のか、かなりの量の牛乳で割っても"あま〜いお酒"となります。

# ちょっとリッチにクリーム系のお酒である BAILEYS も加えれば、
# より深いコクのあるカルーアミルクにレベルアップ♪

　

単に牛乳で割るだけという手軽さがうけて、牛乳を買ってくる度に
すべてカルーアミルクとして消費されていくわけですが（笑)
一応お酒なので真っ昼間から飲むことが出来ないのがちょっと痛い
ところ。甘い物好きでお酒OKな方であればハマルこと間違いなしの
一品です。(もちろん飲み過ぎれば酔ってしまうのでご注意を（笑)

まさに裏技！ 美味しいビールの飲み方

会社の恒例のイベントで取引先のビール会社の方が大盤振る舞い
していただける試飲会なんてイベントがこの時期にあったりしま
して大いに盛り上がるのですが、今年は「美味しいビールのつぎ方」
と題しての実演が催し物としてあったのです。それが裏技チックな
方法で・・・・

　
　(1) よく冷えたビールとペットボトルを用意して

　
　(2) 1/10ほどのビールをペットボトルに入れ

　
　(3) 真っ白になるまで振る！（楽しくなるまで♪）

　
　(4) この真っ白な泡をビールが注がれたグラスの
　　上位に流し込む！

何故か理科の実験を思い出してしまうような行程で
有りますが、見事にクリーミーな泡ができあがり、
実際ビールのおいしさを格段にアップさせることが
できます♪

# って来客の際に試すときは見えないところでフリフリ
# するのが吉かと・・やっぱりペットボトルを一生懸命
# 振っているのは怖いものがありますから（笑

小田原 梅ワイン

先週の休みに箱根まで遊びに行ってきたのですが、その帰り道
小田原で"鈴廣かまぼこ"直営店のおみやげ屋でお買い物。

かまぼこと一言でいっても見慣れた紅白の板かまぼこだけでな
く驚くほど多種多彩なかまぼこが店頭に並んでいて、何を買っ
て帰ろうか迷うほどなんですよね。かまぼこ恐るべしって感じ
でした。

小田原のかまぼこはあまりにも有名ですが、実は"梅"の名産地
でもあるとのこと。かまぼこ屋の一角が梅コーナーとなってい
て梅干しのあれこれが並んでいたのですが・・・思わず目にと
まったのが、この"梅わいん"。

　　

小田原産梅100%使用と明記があることから・・・これぞ真の
梅酒とも言えるんじゃないか〜！っと酒好きとして一人盛り上
がり、即決断で購入してしまいました♪

さて、その味わいですがズバリ！そのままワイン＋梅酒といっ
た感じ。グラスにそそいだその香りはワインそのものなのです
が、一口飲めばその味わいは梅酒そのもの。ちょっと不思議な
感じではありますがアルコールも低く、非常に飲みやすいので
(スッキリとした甘口)お酒が得意で無い方にもオススメです。

ワインとありますが氷を入れてロックで飲んでも味わいと香り
は十分に保たれます。これからの季節にはこちらの飲み方が楽
しめるかもしれませんね。

シングルモルトの広告

うちの会社は営業さんとSEでオフィス分かれていることもあり
週に何度かオフィス間を地下鉄で移動するのですが、東京の真
ん中を突き抜けている路線だけに、どの時間も混んでいるんで
すよね。

今日も夕方という中途半端な時間にもかかわらず座席に座れる
空きは無い様子。「はぁ〜立っていくか」っと諦め調子に見上
げた先に見えたものは"ラフロイグ"の文字。「おお！」っと回
りを見渡したところグレンフィディック、ザ・マッカラン、ボ
ウモアと自分が好きな銘柄の文字が並んでいるではないですか！
もちろんこれ、サントリーのシングルモルトウイスキーの車内
広告だったのですが、美しい蒸留所の姿を背景に描かれている
ボトルとそれぞれのイメージに合わせたウイスキーグラスに注
がれた琥珀色のウイスキーの姿。思わず持ち帰りたくなる広告
とはこのことですね！(もちろんそんなことはできませんが（笑)

昔に比べ流通量も増え、値段が下がったことにより身近になっ
たスコッチ・ウイスキーですが、アルコール度数そのものが高い
こともありウイスキー好きは少数派、ましてやシングルモルトの
銘柄なんぞはみんな興味無いんだろうなぁ・・・と思っていた
のですが、さすがサントリー！ちゃんと布教活動を行っている
んですね♪

スコッチ・ウイスキーの中でもシングルモルト・ウイスキーは
それぞれの銘柄が個性を強く持っているので、実は一般的に飲
まれている日本のウイスキーとは別物って言っても良いほど
"味わい"が異なるんですよね。日本のウイスキーの味わいが苦手
でも是非一度試して欲しいのが本音のところ、実際その違いに
かなりビックリすると思いますよ。(^o^)　お試しあれ♪

LAPHROAIG 10 Years Old

先にウィルキンソンの紹介をしてしまいましたが今日酒屋さんに
出向いた本当の目的はこの LAPHROAIG 10年を購入する事だっ
たのです。

「今一番印象的なお酒は？」と聞かれれば間違いなく、この LAP
HROAIG の銘柄を伝えるであろう個性的なスコッチウィスキー。
スコッチの中での分類は生産される地域から"アイラもの"と言われ
るアイラ島で作られたシングルモルトウィスキーです。

　

ラフロイグは決して万人にお勧めできるものではなく「好きな人は
好き、嫌いな人は嫌い」とハッキリと好みが分かれるウィスキー。
(しかも好きな人は少数派かもしれない・・・(>_<)ゞ)
一言で言えば"海の香り"が強いお酒。海岸を散歩していると感じる
潮の香りを凝縮して詰め込んだようなテイストなのです。個人的に
はこの"個性"が大好きだったりするのですが・・・・知り合いの中
でこれが好きという人にはなかなか巡り会えていません。

[お酒好き>>ウイスキー好き>>シングルモルト好き>>アイラ好き]

と、単純に考えてもかなり少数派となるに違いないのですが、サント
リー資産のウイスキー蒸留所としてこうして"個性"を守っている銘柄。
伝統を守ることが大変なのは分かるだけに、ちょっとありがたい気が
します(^_^)b

Bundaberg RUM

久しぶりのお酒の話題。それは今日、出張土産で頂いた珍しい
ラム酒　 "Bundaberg RUM"！

　　　
　　[TVCMにも出演していると言うシロクマくんがマーク]

これオーストラリアのお土産なのですが、オーストラリアと
RUMというのはなかなかイメージが一致しないですよね。
調べてみればビックリ！グレート・バリア・リーフの入り口
に位置するバンダバーグという町は"砂糖"の名産地でRUMは
黒糖からつくられるお酒なのでもちろん砂糖の名産地には有
名なRUMもあるということで、まさに地域の名を名付けたRUM♪

酒飲みでありながら甘い物好きな私にとってRUMというのは
かなり好きなお酒の種類。(家には MYERS'S RUM がストック
されていたりするのです)これはちょっとした掘り出し物です♪

同じ黒砂糖を原料とする黒糖焼酎にも銘柄によって様々な味わ
いがあるように同じRUM酒であっても、その風土が反映される
もの。こんどストックの MYERS'S RUM と飲み比べてみようか
と思います。　ありがとうございました♪

ボジョレー・ヌーウォー

年末前に日用品をストックしておこうと買い物に出かけたの
ですが、さすが年の瀬ということもあり、車、車、道路は車
でいっぱい・・混雑してました(^o^;;

そんな年末でにぎわうスーパーで思い立ったように購入した
のが"ボジョレー・ヌーボ"。先日の友人のホームパーティの
際に頂いて赤ワインでありながら渋みが少なく甘かったのが
とても気に入ってきになっていたワインであります。

このワイン毎年11月の中旬頃に解禁日が設定され、世界規模
で楽しまれる有名なワインであるのですが、よく見れば各社か
ら"ボジョレー・ヌーボ"なるものが登場していて、知識が浅い
私にとっては、どれがどれなのか・・・結局おまけでソムリエ
ナイフがついたものを購入して家路についたのですが、調べて
みれば、

【ヌーヴォーは、その年に収穫した葡萄でつくった「新酒」の
こと。つまり、ボジョレー地方でつくられた「新酒」が「ボジョ
レー ヌーヴォー」というわけです。】

とのことで地域特産品ってなものみたいですね！

【ヌーヴォーは、出来たてのフレッシュさを楽しむワインなので
長く寝かせてもおいしくなることはありません。遅くとも、春ま
でにはお飲みになってください。】

とのこと・・・なるほど〜ちょっと普通の赤ワインとは違うよう
ですね〜　"渋みがすくなく甘め"ってのも独特の製法からなるも
のの様です(^o^)

解禁日からしばらく経ってしまい遅まきながらでありますが、さ
っそく頂こうとおもいま〜す♪

□　サントリー　ボジョレー・ヌーボ特集ページ

八海山 清酒(ミニボトル300ml)

本日ご紹介のお酒はあの新潟のお酒として有名な
八海山のご紹介。

□　八海山　清酒：八海醸造(株)　300ml

昔はなかなか酒屋さんを探しても見つけることが
できなかった八海山ですが、いまでは近所のスー
パーでも売られていることにビックリです♪

学生時代の思い出たっぷりの銘柄だけに特別の思
い入れがあったりするのですが、そのスッキリし
た味わいも大好きで、たまに飲みたくなる銘柄で
す。しかしながら、普通のスーパーで八海山が手
に入る時代になるとは思っても見ませんでした。
しかも嬉しいことに300mlとかなりお手軽サイズ。
お値段も500円前後で一晩で飲みきるにもってこい
だと思います。

　
　[八海山ミニボトル]

実はこの記事を書きながら晩酌をしていたりする
のですが、久々に八海山の清酒をのんで、どこか
マッコリ(韓国の地酒)に似ている風味を感じました。
フルーティーな味わいにちょっと乳酸系の様な酸っ
ぱさがあり(って基本は日本酒の風味ですが)後味に
苦みが少ないため、ガブガブ飲めます！
（・・酔いの回りが早いのはやはり日本酒ですが・・）

この様な飲みやすいおいしいお酒が近くのスーパー
で手軽に購入できるようになったことに感謝して
かんぱ〜い♪　(^o^)/U

(ブログを書き上げるまでに飲み干しちゃいました♪)

[牧場の夢] 牛乳の焼酎とはこれ如何に？

会社近くのラーメン定食屋では”焼酎一杯＋おでん３品”
のセットが500円ポッキリ。実は初めのオーダー時のみ
に許される特別メニューだったりするのですが、今日は
ここで PC への Windows 再インストール作業の合間を
見て、ちょっと一杯ひっかけることに♪

このお店、もちろんラーメンがメインである訳ですが
意外にも数多くの焼酎を取り揃えていて、ざっと３ペ
ージ以上に渡っての銘柄。高価なものやレアものがある
訳ではないのですがしっかりとした味わいの中堅どころ
が 芋、米、黒糖と一通り揃う品揃え。数が多いだけに
一杯を選択するのはとても悩ましいほどです。

今回はメニューに目を通した時、思わず目を引いた
”牛乳で作った焼酎”である「牧場の夢」を頂く事に。

この「牧場の夢」を頂いた結果を一言で言うならば
「好き嫌いがはっきり分かれる独特な風味」
と言えるでしょう。（私の場合、ちょっと苦手(^^; ）

その味わいはまるでトルコのお酒のラクの様な感じで
ちょうどアニスに似た香りがします。身近なところで
は歯磨き粉に近い薬品っぽい香りと言えるでしょう。

この手のお酒、好きな人にはたまらないらしいのです
が、私はちょっと苦手、このまえ酒屋で見つけて気に
なっていたのですが、その時 買わなくてよかったなぁ
なんて思ったりしちゃいました（ごめんなさい（笑））

しかし”良薬口に苦し”と言うのでしょうか？この
牛乳焼酎は髪によいとされているようでネットを探る
と色々な情報が得られます。こちらの方はさすがに科
学的に裏付けがされている訳でもなさげなのでちょっ
と怪しげですが、プレミア価格がついている訳でもな
く良心的なお値段です。ま髪に関してはおそらく”気
分の問題”なのでしょうね(^^;;

侍士の門

実家の兄夫婦宛に九州の知人から良く焼酎が送られるとの
こと。最近黒糖焼酎にこっていることもあり早速拝見して
みれば送られてきた焼酎は結構なプレミアもの。既に封が
開けられていた"侍士の門"を飲むことが出来たのでご紹介。

近頃は焼酎ブームで所謂プレミアもの焼酎は東京市場に
出回ることにはすっかり”高値の花”。蔵元ではもちろん
定価で販売されているので、地元且つコネがある方は
定価で手に入れる事ができるのでしょう。
　(なかには店舗販売せず全抽選てな銘柄もあります。)

先日紹介した”あまみ長雲”も定価ではもっと安いはずな
のですが、流通に乗ってしまうと価格が上乗せされる様で
す・・・
(それでも購入してしまうのが良いのか悪いのか・・・でも
　好きな銘柄のお酒を飲みたいですよね～どうせ飲むなら）

さて本題の「侍士の門」のご紹介

　　

　□侍士の門 [芋焼酎] ：太久保酒造 [鹿児島]

この侍士の門という名は幕末の薩摩の志士達が飲み交わした
であろう地元の酒に由来してとのことです。江戸時代の幻の
米「白玉」の復活させ米麹として用い、これに”こだわりの
水”と "こだわりのさつまいも" “源氏芋”を使用し作られ
た芋焼酎とのこと。

人気の理由は、この飲みやすさにあるのでは無いでしょうか？
芋焼酎でありながら癖が無く、まろやかな芋の甘い香りが楽
しめます。後味も口の中にふんわりとアルコールが包まれて
残る感じ。焼酎に特有の舌の上に残る苦い感じは全く感じら
れません。まさに芋焼酎が苦手という方に一度飲んで頂きた
いお酒であるのですが、なかなか入手は難しい様ですね・・・
（現地は台風14号+水害の被害が甚大で気になるところです。）

この「侍士の門」あまりにも飲みやすいので実家から
小瓶に分けてもらってきました♪
実はあと他に同じ九州の方から送られたという焼酎

　・尾鈴山蒸留所「山ねこ」1.8L　(芋焼酎 25度)
　・繊月酒造「無言」720ml　(米焼酎 40度！)

の未開封ものを実家からゲットしてきました♪
こちらは何か宴会時でなければ開封できない量ですので
後日開封した折りに感想を載せますね～！

ミニチュアボトルのお土産♪

友人夫婦からハネムーンのお土産としてミニチュアボトル
セットを頂きましたのでご紹介！

　
　[ Finest Cognac Selection ]

・CAMUS V.S.O.P.
・Otard V.S.O.P.
・COURVOISIER V.S.O.P.
・REMY MARTIN V.S.O.P.
・ Hennessy V.S.O.P.

　
　　[スコッチ&ラム]
・CHIVAS REGAL Aged 12 Years
・Captain Morgan

イギリスとフランスを巡る旅だったとのことで、スコッチ
＆ブランデーの品々です。
なかでもこのブランデーは有名なコニャックをセレクトし
たもの、この コニャック(Cognac) とは産地を限定したブラ
ンデーで世界の中でも有名な高級ブランデーの産地です↓

-- サントリーお酒・飲料大辞典より ----------------
フランス中西部のコニャック地方は、土壌が石灰質を多く
含んでおり、糖分が少なく酸味が強いブランデー用葡萄の
栽培に適しています。この地方でつくられたブランデーの
うち、フランス政府の原産地呼称統制法（A.O.C.）という
法律の条件を満たし、検査をパスしたものだけが、コニャ
ックと称することができます。
まろやかな風味と芳醇な香りが特徴です。
---------------------------------

素敵なおみやげをありがとう！
これでブランデーコレクションが一気にプラスです♪

やっぱり"黒糖焼酎"ですよね！

以前、「黒糖焼酎はじめました」っと軽く宣言をして
いたのですが、ず〜っと探していた「長雲」が見つか
らず。代わりに「似た味わいの黒糖焼酎は無いものか？」
っと探し買い足しているうちに、レギュラーサイズの
瓶数が増えてしまいました。(^o^;;

　　
　[いつの間にかの黒糖焼酎あれこれ]

幸いな事に、探し求めていた「長雲」も見つかりまして
(ファンが多いのか？ちょっとプレミアで割高でした・・・)
あとはゆっくりと晩酌を！！っという事なのですが・・・
中途半端に次から次へと封を開けてしまうのも気が引けて
あけられず状態に・・・・・(^o^;;

飲む為に購入したのに、なぜかコレクションになってしま
う。これは"コレクター魂"のサガなんでしょうか？（笑

KAKU GINGER ALE SHOT & KAKU COLA SHOT

近くのスーパーに買い物に出かけた際に、見かけて
思わず購入してしまったお酒。

　　

この "KAKU GINGER ALE SHOT" と "KAKU COLA
SHOT" は160mlの小型カンで、なんとお値段
たったの ¥95 (スーパーでは¥65と安売り!)

サントリー角(ウイスキー)をベースに様々な飲みもの
で割ったお酒となるのですが、webによると

・KAKU COLA SHOT
・KAKU TONIC SHOT
・KAKU GINGER ALE SHOT
・KAKU SODA SHOT
・KAKU HALF ROCK SHOT

と好みに合わせて選べる形。そのコンセプトは
”気軽に”との事で、確かにコンセプト通りに
ウイスキー割でありながら癖のない(ちょっと水
っぽい？)割合で、ジュースの様な味わいです。

本物の”飲んべえ”にはアルコール 5% とちょ
っと物足りないお酒ですが、旦那さんの晩酌に
つきあう奥さんにお勧めな一品かと思いますよ。
（量も少ないですし(^o^)）

マッコリ、がぶ飲み♪

お酒好きなくせに”ちょっと甘党”な私のお気に入りの
お酒は韓国のどぶろく酒”マッコリ”
コンビニにもマッコリ（マッコルリ？）なんて売っている
時代なんですね〜しかもちゃんとチルド棚に陳列していて
ちゃんと冷えた状態で、かなり”夏向き”♪

　　　

マッコリって米と小麦粉が原料なんですね！この原料から
はまるで想像できない、かなり乳酸飲料の様な味わいと口
当たりなのでガブガブ飲めます（笑

この二東(イードン)のものは360ml(アルコール8%)だった
のでホントすぐに空けちゃいました♪

甘いお酒ながらに後味スッキリってのも良いですね。
夏場にはオススメの一品ですよ。

夏はカレーだ！日本酒だぁ〜

今日は朝からせっせと部屋の掃除に励んだおかげで
ノリノリの主婦状態♪　「夏だカレーだ！さあ作ろう！」
ってな事で、スーパーでカレーの食材＆刺身６点盛り
を購入しウキウキ気分で帰宅。

早速、数ヶ月ぶりなカレー調理へ！実は学生時代は毎日
自炊していたりしたのですが社会人になってから炊飯器
は封印し、時間がある時に焼き飯や野菜炒めはつくるも
ののめっきり時間のかかる料理から遠ざかっていたんで
すが、やっぱりたまには料理も良いですね！
（ま、カレーも作りようによっては３０分でできちゃっ
たりするのですが・・・・今回はちょっと長めに煮込ん
でます。）

と、実はカレーはまだルーを入れる前の段階で一度冷や
して具に熱を通していたりするのですが、隠し味に日本酒
＆かつおだしを入れたかった関係で、先日知人から頂いた
日本酒の封を開ける事に・・・！

　

□　川鶴　大吟醸源流　：川鶴酒造（香川県）

この日本酒、辛口と明記があるのですが、かなりすっきり
とした甘みを感じ、キリッと冷やしていたので、まさに夏
に相応しい美味しさを味わえました。これはかなり好きな
味です。買ってきた刺身盛りを肴にぐいぐいと飲んで、す
っかりカレーなんぞは忘れそうです・・・（笑

この飲みやすさならば500ml瓶は一晩でokですね〜(^o^)
良いお酒に出会えてちょっと嬉しいです♪

ああ、日本酒はまわりが早い！　そういや米ないじゃん
レンジでご飯買うのわすれてたぁ〜　カレーは明日かな（笑

MYERS'S RUM (Original Dark)

今回のご紹介は"MYERS'S RUM (Original Dark)"
マイヤーズラムは、ジャマイカ産の本格的なダークラムで
産地にこだわっただけでなくオーク樽での熟成に８年の歳
月をかけている事が特徴です。

一般的にラム酒は洋菓子作りやカクテルに使用されるので
すが、最近自分の中で黒糖焼酎ブームなだけに、そもそも
ラム酒とはどんなお酒なの？ってな興味から購入してみま
した。

　

このマイヤーズラムはお酒の分類的にはスピリッツ(蒸留酒)
となり、そのアルコール度数は40％です。アルコール度数
的にはウイスキーやブランデーと同じで黒糖焼酎より高め
です。本来、料理やお菓子作り、カクテルベースとしての
使用がメインとなるお酒だとは思いますが、今回はストレー
ト＆水割りでその味わいと香りを試してみました。

このマイヤーズラム味わいはオーク樽で８年熟成と言うこと
もあり、かなりウイスキーやブランデーに近い風味です。そ
の味わいはかなり樽の木の香りが高く、まさにウイスキーラ
イク。砂糖という同じ材料を使った蒸留酒でありながら黒糖
焼酎とは別物なんですね〜。

さて、ボトルに付いてきたレシピにお菓子の作り方と共にカ
クテルの作り方が載っていたのでチャレンジしてみました。

□マイヤーズコーラ
・コーラ・・・・・・適量
・マイヤーズ・・ 30-45ml
・レモンジュース・・15ml

□マイヤーズオレンジ
・オレンジジュース・・適量
・マイヤーズ・・・ 30-45ml

コーラを購入しこのマイヤーズコーラにチャレンジしてみた
のですが　「うむ、これは何処かで飲んだ味・・・」
そうズバリ！　リゲインやチオビタドリンクなどの健康ドリ
ンクと同じ味わいだったんです！とてもお酒とはおもえない
ちょっと薬っぽい味わいで好き嫌いは分かれそうですね。
でもこのコクちょっとクセになる味わいでもあります。

ちなみに封の開いた黒糖焼酎（里の曙）も家にあったので
レシピを真似して黒糖焼酎バージョンを作ってみました。

□里の曙コーラ
・コーラ・・・・・・適量
・里の曙・・・・・・適量
・レモンジュース・・適量

マイヤーズコーラに比べかなり飲みやすいっというか単に
レモンコーラ？な風味です。逆にコーラを混ぜずレモンと
黒糖焼酎の組み合わせたものがかなりイケテイル気がしま
す。夏にはレモンと黒糖焼酎ってなことで新たな発見ですね♪

黒糖焼酎始めました♪

ウイスキー（特にシングルモルト）に注力してきたのですが
やはりウイスキーはそのアルコール度数の高さからメインで
飲むにはちょっと身体に悪いかもね(^o^; って事で、少しだけ
アルコール度数の低い焼酎にシフトしてみようかと思います。

黒糖焼酎は前からお気に入りの焼酎で、黒砂糖の風味をその
ままお酒に封じ込めたような不思議なお酒です。「その香り
はとても甘いのに、味わいは甘くなくちょっとしたコクを感
じる」と言ったところでしょうか。

個人的は黒砂糖大好き派なので、この黒砂糖の甘さとコクが
ギュッと詰まった黒糖焼酎を探し求めていたりする訳で、当
分の間、ウイスキーもさることながらこの黒糖焼酎に注目し
ちゃおうと思ってます。

黒糖焼酎は酒税法の特例品なので産地は奄美大島近辺に限ら
れ認知度が低くなりお店での取り扱いが少ないのでは？と思
っていたのですが、意外にも近辺の飲み屋でも良く見かけます。
焼酎のなかでも黒糖焼酎は癖が無く飲みやすいことから全国に
ファンが多いのかも知れませんね♪

ということで手始めに購入したのは
・里の曙（町田酒造）
・太古の黒うさぎ（弥生焼酎製造所）
の二つの銘柄です。近くの百貨店では他にも多くの黒糖焼酎が
陳列されており、泡盛と同じく狭い地域に限られる割にその銘
柄の数は多種に渡る様です。

　
　　　[里の曙]

実は今探しているのは”長雲”と言う銘柄。これは先日飲み屋
で飲んで気に入ってしまった一品で、お店で見かけたら即購入
しようと思っています。

ミニチュアボトル購入 Part10♪

久米島旅行以来ミニチュアボトル購入というよりレギュラー
ボトルの購入に走ってしまっていましたが (^o^;;
久々に仕事も早く終わり、渋谷が通り道にあったので東急ハ
ンズでミニチュアボトルを衝動買いしてきてしまいました♪

　
・Caviar Wodka
・ZUBROWKA (BISON BRAND VODKA)
・STOLICHNAYA VODKA

　
・NEGRITA Rhum
・MYERS'S RUM
・Ponche Reyes

　
・GLENDRONACH Year 12 Old
・Maker's Mark

これで、コレクション追加！っと言うことで
置き場所を考えないといけなくなりそうです・・(^o^;

Glenfiddich Aged 12 Years SR

今週はゆったりとした週末であったためコレクションから
Glenfiddich Aged 12 Years SR を取り出し封を開けて
その味わいを楽しみましたのでご報告。
　　
Glenfiddich は世界で一番売れているシングルモルトと
いうことでシングルモルトの中でも入門者向きの軽い味わ
いです。日本ではあまり有名ではないのか、もしくは同価
格帯のウイスキーにジャパニーズウイスキーが多い為かス
ーパーなどの量販店ではお目にかかれなかったりする一品
です。(価格は比較的低価格帯です。)

さて肝心の Glenfiddich のテイストですが、非常に軽い味
わいでストレートで飲んでもアルコールのキツさを感じず
飲めてしまうほどです。その味わいは少々塩辛さに似た刺
激の後にかすかな甘みを感じ、40%のアルコールを感じさ
せないまろやかさがあります。水割りやソーダで割るとか
なりさっぱりとしたテイストとなります。

個人的にはゆったりと飲む場合はストレートで楽しむのが
オススメ、水割りやソーダで割った場合は少し水っぽく感
じてしまう様に思えます。夏場の日差しの下で飲むなら断
然ソーダ割りがオススメ、ウイスキーの味わいながらにビ
ールの様にかなりグイグイいけると思います。

結論的にはウイスキーは苦手っと思っていた方にオススメ
の銘柄です。日本のウイスキーとは全く違うその味わいの
軽さにビックリすることでしょう。

今日はミニトマトとスモークチーズをおつまみに楽しんだ
のですが、特にストレート飲みにミニトマトの味わいがか
なり良い組み合わせに感じました。是非お試しあれ♪

買っちゃいました♪新たなボトル

昨日は会社の部署の納会だったため(６月エンド、７月ス
タートのUS会計の為)幹事として予算金額をATMから下ろ
していたりしたのですが、後精算とし部長さんがカードで
代払いして頂けた為、サイフの中に大金が残ったことに・・
サイフの中に余裕があるとついつい衝動に駆られて購入し
てしまう訳で、前から気になっていたウイスキーを購入し
ちゃいました♪

□購入ボトル
・The MACALLAN 12 years old
・EDRADOUR Aged 10 Years

　

このザ・マッカラン12年は以前購入したことがあったので
すが、友人に贈り（一緒に飲んで）消費しておりました。
しかし、あまりにも飲みやすいウイスキーであり来客用に
一本キープしておきたいと思っていた為、追加購入となり
ました。

　

エドラダワー10年、ジ・エドラダワー蒸留所はスコットラン
ドで一番小さい蒸留所として有名で施設も古く1825年設立
当初からの施設でウイスキー作りを行っている数少ない蒸留
所として現地では観光地としても有名とのことです。昔なが
らのウイスキーを一本キープしておきたくて、今回思い切っ
て購入しちゃいました。

これでまたレギュラーボトルのコレクションが増えてしまっ
た訳ですが保管場所は未だに解決しておらず・・・
そろそろ部屋の整理＆掃除が必要そうですね(^o^;;

五年熟成 金柑酒 (西酒造)

週末は心おきなくお酒が飲めるわけで、今日もスーパーに
買いだしにでかければ気になるお酒を発見！

　　

　「五年熟成 金柑酒」

先々週に引いた風邪がスッキリと治らず、鼻水が止まらな
いこの頃、こういった健康志向なお酒に目がいってしまう
訳で(そもそもお酒で治そうとするのは荒治療ですが（笑)
迷わず購入！(限定品というポップにもかなりひかれたのが
衝動買いの後押しになってたりします (^o^;; )

さて早速このお酒、飲んでみました。金柑を焼酎＋砂糖に
5年漬け込んだいわゆる梅酒の様なリキュール類なのですが
5年という数字から想像していたよりかなり軽い味わいで
甘さも控えめとなっているようです。お勧めの飲み方としま
しては赤ワインの様に常温でストレート飲みが良いと思い
ます。香りと甘さがほどよく、後味スッキリですので食前酒
に向いているという説明も納得です。

さて夏のシーズンという事でロックで飲んでみたのですが
”ぶっちゃけ”この飲み方はお勧めできません。甘さが控
えめという事もあり、冷やして飲むと香りが押さえられ渋
みが表に出てしまうので焼酎＋金柑のダブル渋みを味わう
事と相成ります。温度によって味わいが異なるのは全ての
お酒に共通なのですが柑橘系の香りと甘さを持つものは特
に顕著の様ですね。

個人的には金柑なら砂糖だけでなく蜂蜜も使って欲しかっ
たなぁなんて思ってしまったり、もっと味わいこってり派
に変わりそうですし・・

さて、夏に向かうシーズン、やっぱりキンキンに冷えてないと
ーってな方にはソーダ割りがお勧め！渋さが炭酸の刺激に消え
て後味スッキリなお酒に！この金柑酒冷やして飲むならソーダ
割り！ってな感じでサワーにするのが一番のお勧めです。

ミニチュアボトルからレギュラーボトルへ

あれよあれよと言う間にミニチュアボトルの総数が50
本を遙かに越え、泡盛のミニチュアボトルも置き場所
に困るほどの状態でありながら、ボーナスシーズンと
いうことでレギュラーボトルを三本購入してしまいまし
た。　(^o^)v

・BOWMORE Aged 12 Years
・Glenfiddich Aged 12 Years
・HIGHLAND PARK Aged 12 Years

このハイランドパークは以前に購入したのですが、その
一本は先輩の結婚祝いとしてプレゼントで渡してしまっ
たので、今回改めて購入となりました。ボウモアやグレ
ンフィディックは「シングルモルト入門者にお勧め！」って
なことも書籍に書かれていた事もありウイスキー初心者
としてまずはお試し購入！って感じです。

レギュラーボトルはミニチュアボトルの50mlx価格から
考えれば750mlx価格はお得なのですが、なんせ一本
空けるのに数ヶ月はかかりそうなお酒ばかりなので問
題なのはその保管場所。ボトルが大きいだけにコレク
ション数が揃ってくると、まさに置き場所が足らない状況に・・・
やっぱりレギュラーボトルをコレクションするには、まだ
まだ身分不相応な身の上なのかも知れませんね・・・・（笑

ま、そんなこと言いながらも心の中では「マッカラン12年
を再補給」、「山崎12年もコレクションに～」なんて思って
いるだけに、後先考えない行動に出てしまいそうで我な
がら”コレクター魂”怖いですなぁ～(^o^;;

会社の先輩の結婚祝い＆ゴージャス体験

先輩の結婚式の二次会が品川アトレのジャズバーで開催！
参加してきました♪　二次会のスタートは21時スタート
と遅め、時間帯の遅さと会場の雰囲気も手伝って今までに
見たことがないほどのゴージャスな二次会でした。

（なんとビックリ参加者は１００人以上！！）

初めはその雰囲気にビックリでしたがお酒がすすむにつれ
改めて先輩の”器量の大きさ”を感じた次第です。

さて、そんなゴージャスな二次会もスタートの遅さも手伝
って、気がつけば終電ギリギリ！ダッシュで電車に飛び乗
ったのですが、久々に後輩との話が盛り上がり思わず乗換
駅を通過してしまい、終電乗り遅れ状態に・・(^^;　そこで
遠くから参加してた同期が品川のプリンスホテルに泊まって
いるのを頼りに、なんとか連絡し夜通しつきあってもらうこ
とに。（ほんとアリガトね♪）

折角プリンスホテルに滞在しているのであれば最上階のバー
ラウンジで飲もう！ってな事で品川プリンスホテルの最上階
39Fにある”Top of SHINAGAWA”のノースバー にて飲むことに。
流石一流どころのホテルのバーと言うことでウイスキーの品
揃えもしっかりとしていてジャパニーズウイスキーからスコ
ットランドのスコッチまでシングルモルトの品揃えも充実し
ており思わず迷ってしまうほどでした。

今回はロックで楽しんだのですがロックアイスも大きな氷柱
がグラスに納められていて印象的でした。

さて今回楽しんだウイスキーは以下の二品。というのも前から
購入しようか気になっていたモルト銘柄で、試飲も兼ねてっと
いった感じです。

□山崎12年
　日本を代表するシングルモルトウイスキー山崎。
　一緒に飲んだ友人の名前と重ねてみました♪
　「なにも足さない、なにも引かない」のCMが幼い
　ころより印象的だった銘柄でいつかリザーブして
　おきたいと思っている銘柄です。味わいは比較的
　癖のない味わいで飲みやすく、北杜と同じく森の
　香りが楽しめる日本らしいウイスキーでした。
　
□ラフロイグ10年
　山崎が森の木々の香りならばラフロイグは磯の香り
　といった所でしょう。その香りは独特で好き嫌いを
　ハッキリ分けそうな、一般的なウイスキーとは一線
　を画した味わいです。（個人的にはこれ好きです。）
　おそらく焼き魚などの魚介類系おつまみにマッチする
　んじゃなかろうかと思いながら味わいました。
　この独特な味わいはかなり癖になりそうで家のリザー
　ブ向けにレギュラーボトルを購入してしまうでしょう（笑

さてさて、このノースバーは品川プリンスホテルの最上階
と言うこともあり東京の夜景がとても綺麗です。どうやら
インターネットで席の予約ができるようですね！（便利♪）
たまにはこんなゴージャスな気分を味わうのも良いかも〜
なんて思わず思ってしまった次第であります。

久米島旅行記[Part1 ミニチュアボトル]

先月の終わりにバースデイ割引を活用して”泡盛ツアー”
と題して久米島へ飲みに行っていたりします。

久米島と言えば「久米島の久米仙」の製造工場所がある訳
で昼間っから泡盛づくしな旅程だった訳ですが、もちろん
ミニチュアボトルを久米島＆那覇空港にて大量購入して来
ました♪

さすがに泡盛のミニチュアボトルとなると50mlのものは
少なく100mlのものがほとんどでした。一升瓶デザインの
物、オリジナルボトルデザインのものなど大きく二流派に
わかれているのも面白いところですね。

　
□久米仙製造所直販のミニチュアボトル
・久米島の久米仙：古酒（５年もの）
・久米島の久米仙：ブラウン
・久米島の久米仙：び

□瑞泉三重奏
・瑞泉：翔
・瑞泉：古酒
・瑞泉

・時雨
・まさひろ
・首里城

・松藤
・久米島の久米仙：観光記念ボトル

こちらはミニチュアボトルでは無いのですがポケット
ボトルサイズの泡盛も飲むために購入したのでご紹介。

・まさひろゴールド：古酒
"まさひろ"というネーミングからとても気になっていたので
一番レベルの高い"まさひろ"をお土産として購入
とりあえず飾っておきます♪

・残波
じつはコンビニで購入した残波カップ酒が美味しく（ほのかな
フルーティな甘い香り）気になっていたので一般酒を購入。
一般銘柄ですので東京でも購入できる様ですね。

CHOYA UME EXCELLENT

以前購入したお気に入りの梅酒 黒糖梅酒に引き続き日本の
代表的なリキュールとも言える梅酒ですが、これまた珍しい
ものを店頭で見つけたので取り合えずミニボトル (180ml) を
購入してロックで飲んでみました。

　
　[CHOYA UME EXCELLENT]

この梅酒、エクセレントと名が付くだけあって原料にブラン
デーが使われているとのことですが、その香りは梅酒ならで
はの梅の香りです。ロックで飲むのに丁度良い甘さです。酸
味料・香料は無添加との事なので梅酒本来の香りと味わいが
素直に表現されていると思います。肝心のブランデーの風味
はそれほど感じられずちょっと残念でもあるのですが、癖の
少ない飲みやすいお酒だと思います。アルコール分14%ですが
それほどアルコール感は強くありません。黒糖梅酒に比べると
少々酸っぱいのでロックより炭酸割りに合うかもしれませんね。

集いの場に一花咲かせるブランデー＆ウイスキー

土曜日は友人の新居での集いがあったためお祝いがてらに
以前購入していたThe MACALLANと親戚から頂いたワイン
セットを差し入れとして持参し参加。やっぱりスタート
はビールの一杯。グラスに数杯飲んだ後になんと友人の親
父さんが折角だからと CAMUS XR (ブランデー)を差し入れして
くれました。このカミュ・コニャックのXR、XOであればお店
でお目にかかるのですが親父さん曰くXRは日本では買えず
海外に出かけた際に免税店で購入したモノとのこと、大変
貴重なブランデーをありがとうございました♪

さて差し入れたザ・マッカラン↓もブランデーを嗜んだあとに
　
開封され、さっそく持ち込み人でありながら頂いちゃいました。

正直言ってその”飲みやすさ”にビックリ！ウイスキーとなる
とそのアルコール度数の高さ(40%前後)から飲み慣れていない
うちはちょっと辛いのですがザ・マッカランはまさにそんな
方にもピッタリ♪まるで日本酒で言うところの八海山に近い
”飲みやすさ”があります。高アルコールを感じさせない”まろ
やかさ”と後味の良さからして、ザ・マッカランのファンが
多いことにも納得といった感じです。ウイスキー初心者にもお
勧めですよ♪　(ちょっとお値段高めですが・・・)

ミニチュアボトル購入 Part8♪

最近は街に出かける度にお酒を購入しているような
気もするのですが (^o^;; 今日も東急ハンズでしっかり
とミニチュアボトルを仕入れてきましたのでご紹介♪

　

・INFRRNO VODKA
・SPIRYTUS REKTYFIKOWANY
・GRANDGOSIER NAPOLEON

　

・BOLS BLUE
・KOSAKEN KAFFEE
・DRAMBUIE Cream Liqueur
・Mozart Chocolate Liqueur

　

・THE GLENLIVET Aged 12 Years
・WHITE HORSE Aged 12 Years
・FOUR ROSES AUTHETIC

　

・KIRIN-SEAGRAM EMBLEM
・ROBERT BROWN
・Grant's The Family Reserve

以上13点の購入です。東急ハンズに立ち寄った主目
的は壁に設置できる陳列棚だったのですが、丁度良
い調味料入れの様な大きさの棚は見あたらず、結局
のところ石膏壁に設置するタイプのボックスを購入
したのですが、実際に陳列してみたところ瓶の高さ
がネックとなり背の低いもののみしか入らず、ちょ
っと失敗。(^^;; 多くの瓶は別の収納方法を考える必
要がありそうです。

シングルモルトの宝石・・ってお値段も宝石並ですか!!

健康診断の結果を反省したのはほんの５分、ギネスを
飲みながら珍しいお酒はないのもかとwebを彷徨って
いたのですが、見つけちゃいましたシングルモルトの
宝石こと”サントリー山崎50年”
50年を謳う為には50年以上前の樽からの組み合わせと
なるのですが、1950年代前半の樽から抽出されている
とのこと、戦後まっただ中の環境でよくぞ樽を保護で
きたものです！

しかしながら50年の年月の積み重ねもさることながら
そのお値段も宝石並・・・なんと一瓶¥1,000,000円！
(700ml 消費税別とのことなので消費税で+50,000円・・)
このミニチュアボトルを作るとしたら・・・
50ml なので7万円弱ってところでしょうか・・あはは(^o^;;

2005年5月11日より受付開始。50本の限定発売との事
ですが既に売り切れている有様、ざっと5000万円が
サクッと動いたわけで、なんだかぞくっとします♪
世の中にはちゃんとセレブリティーな方々がいるものだ
と再認識してしまったウイスキーですね。(^o^)

ミニチュアボトル購入 Part7♪

とうとう置き場所が無くなってきたミニチュアボトルコレ
クション向けに壁掛けの調味料入れを探しているのですが
なかなかイメージ通りのものをゲットできないでいます。

さてそんな状況でありながらも購入意欲はぜ〜んぜん劣ら
ないわけで最近手に入れたミニチュアボトルをご紹介♪

　

・サントリーV.S.O.Pブランデー
・Old Parr Aged 12 Years
・FOUR ROSES FINE OLD
・GORDONS LONDON DRY GIN

インターネット検索で良くヒットする酒屋の河内屋、気に
なって近くの店舗を探してみれば青葉台にあるらし〜い！
ってことで、早速車を飛ばして河内屋青葉台店を覗いてみ
たのですが、どうやらこの店舗は小規模店舗だったのか？
店内の陳列はそれほどの数ではなくビックカメラの方が取
り揃えが良かったり(^o^;;ちょっと残念でした。さて、そん
な河内屋で購入したミニチュアボトルセット。

　

・TALISKER(タリスカー)10年
・Dalwhinnie (ダルウィニー)15年
・GRAGGANMORE(グラガンモア)12年

これ３点セットの化粧箱入りで999円です(^o^)v
↓どうやら輸入代理店はこんなサイトも立ち上げている様です。
　http://www.singlemalt.jp
ウイスキーの世界、奥の深さがうかがい知れます。まだまだ
ミニチュアボトルのコレクション熱は冷めそうにもありません♪

The MACALLAN 12 years old

先日、名古屋で購入した The MACALLAN 12 years old のご紹介。
(お酒の紹介が続きますが一まとめにするには勿体ない代物
ですので分けてご紹介♪)

　

この The MACALLAN はウイスキーの事を知り始めて以来、
気になっていた銘柄でウイスキーが好きな人で知らない人
はいないであろうと思うほど有名な一流のウイスキーです。

このザ・マッカランの特徴はなんといってもその丁寧な製法と
熟成過程で使用するシェリー樽へのこだわりでしょう。
良質のシェリー樽を確保するためにスペインで新樽を買い付け
現地でシェリー酒の貯蔵に使用してもらった後に引き取るという
良質のシェリー樽を安定して確保するための努力は怠らないとう
ものつくりに対する姿勢が感じられます。

と、ここまでは単なる製品紹介サイトの受け売りですが（笑
実際のところザ・マッカランはウイスキー好きな友人に聞いても
好評で世間でも評価は高い一品です。私自身はまだまだウイスキ
ーの善し悪しを語るには素人ですので、今後の機会にその味わい
を紹介できればと思っています。封を開けるのが楽しみですね♪

HIGHLAND PARK Aged 12 Years

自分の中で一番印象に残っているウイスキーとして記憶にあり
コレクションに欲しかった銘柄がこのハイランドパーク。

　去年の忘年会？の二次会のおりに先輩が飲んでいるのを真似
してオーダーしたところ"心から暖まる"が如くまさしくウイス
キーの真髄の風味がストレートに癖無く味わえるお酒であった
ので好印象が残っていたのですが、最近ウイスキーを知り始め
て改めて調べてみれば、なかなかのお値段・・・と言うことで
今まで手が出なかったのですが、名駅ビックカメラで手軽な値
段でセールされていたため、おもわず購入しちゃいました (^o^)v

　

日本ではアサヒビールが輸入・販売をおこなっている様で製品
紹介のサイトもあります。製品情報にも書かれているように、
このハイランドパークはスコットランドの北端に位置するオーク
ニー島で作られたもので最北端のウイスキーと言っても良いでし
ょう。小さな島の生まれながら世界中にその名を広めているのは
その手間と時間を惜しまない丁寧な製造工程にあるようです。
ウイスキーらしいウイスキーっと言った印象が記憶に残っている
のですが、そんな真正面な風味もまじめに作られた証拠なのかも
しれませんね。

購入したものの、なんだか封を開けるのが勿体ない気もしますが
お酒は"味わってなんぼ"ですので、今度ゆったりとした時間があ
る時に飲んでみようと思います。(^o^)

GUINNESS (DRAUGHT) & GUINNESS Glass

これまた名古屋で購入したお酒だったりするのですが
ギネスのグラス付きセットです。(ギネス缶x3+グラス)

　

言わずとも明らかかもしれませんが (^o^) グラスが欲し
〜いと思ったがあまり購入してしまった一品です。

前からグラス単品での販売を探していたのですが見あた
らず、ビックカメラでこのグラスセットが800円ちょっと
で売られていたため、おもわずまとめ買いしちゃいました。

このギネスはアイルランドの黒ビールで日本ではサッ
ポロビールが販売しています。このギネスはドラフトと
スタウトとの二種類があるのですがドラフトは口当たり
が軽めでありながら黒ビールならではのコクがあり、ス
タウトは味わいが濃く黒砂糖に似た後味の癖があります。
(個人的にはドラフトの方が好きです)

ギネスの特徴はそのクリーミーな泡にあると言っても
良いと思うのですが、その細かな泡を作り出す工夫が
缶に施されていたりします。その詳細は缶ドラフトギ
ネスの製品紹介文にもある様に
------------------------------------
「フローティングウィジェット（Floating Widget）」と
いう直径約3cmのプラスチィック球型カプセルが缶内に
浮かんでおり、タブを引くと缶内の圧力が一気に解放さ
れ、カプセル内に閉じこめられていた窒素ガスと炭酸ガ
スの混合ガスが小さな穴を通って噴出する。何百万もの
小さな泡が出てきて渦を巻き、上部に集まって「ドラフ
トギネス」ならではのクリーミーな泡が生み出される。
------------------------------------
コクのある味わいに加えこのクリーミーな泡がギネスの
特徴であり大好きなポイントだったりするんですよね。

そんなクリーミーな泡の美しさと美味しさを十二分に
堪能するためにもやっぱり専用のグラスを！
ってな事で2セット購入！しかも実は購入前日に近所の
スーパーで同じ缶ギネスを数本購入済みだったりしてい
まして冷蔵庫の中はギネス缶だらけ・・・・
もうまさに"ビール腹にまっしぐら"って感じです(^o^;;;

ミニチュアボトル購入 Part6♪ in 名古屋

早速ながら名古屋で購入したミニチュアボトルをご紹介。

□万博会場で購入したミニチュアボトル
・Feigling (ドイツ)

□ビックカメラ名古屋店で購入したミニチュアボトル
　
・STOLICHAYA VODKA
・Ballantines GOLD SEAL 12
・Ballantines FINEST
・響 50.5 (17 Years Old)
・北杜 12年
・Canadian Club
・DRAMBUIE
・Mangoyan

□東急ハンズ名古屋で購入したミニチュアボトル
　
・GLENMORANGIE 10 year
・CUTTY SARK
・Crown Royal
・FRIS Vodka
・The Blend of Nikka
・DITA
・Mandarine Napoleon
・Yogurito
・大河の一滴＆那由多の刻 (焼酎ミニチュアボトルセット)

実家から名古屋へは小一時間かかっての電車の旅となるため
購入はほどほどにしておこうっと思っていたのですが、目の
前に所持していないボトルを見てしまうと思わず欲しくなっ
てしまい、結局のところ大量購入となってしまいました。

アパートの飾り棚に並べてみたのですが、流石に棚がボトル
で一杯となり、そろそろ陳列棚を工夫しないと置き場所が
無くなってきた様です (^o^;;

壁掛けで飾れるような調味料棚を探してみようと思っています。

ニッカブランデー V.S.O.P

お気に入りの黒糖梅酒がきれてしまったので酒屋に買い
出しに向かったところ、前から気になっていたニッカ・
ブランデー V.S.O.P を発見！値段も1,900円と手頃だっ
たので試し買いしてみました。(試しとはいえ普通サイズ
の720mlボトルですが・・・)

　

一般的にブランデーはワインを蒸溜＆樽で熟成したもの
だったりします。ワインが"もと"ですので元々は葡萄が
原料となるのですが、このニッカ・ブランデーは林檎を
原料としたブランデーだったりします。ま、いわゆる一
つのアップル・ブランデーと言ったところでしょうか。
--------------------
りんごを主原料にしたブランデーは、グレープを素材に
したものと比べて華やかな香りとまろやかな口当たりが
特徴。そのやわらかい、爽やかな甘さは、食後酒として
愛される理由でもあります。
--------------------
と、商品情報にも書かれており、(やわらかい爽やかな甘
さ♪)という部分にかなりの期待をもって封を開けロック
で飲んでみたのですがぁぁぁあ！！
「うげ、からいぃぃぃ〜」
やっぱりブランデー、甘さを感じると言うよりアルコール
40度直撃♪と言った感じで、その味わいはズバリ！”アル
コール辛い”んです・・・やっぱりブランデーも大人の飲
み物だったんですよね〜　言うまでもなく。
（確かにその香りだけでなく飲んだ後は"ほんのり甘く
　感じる"など、ウイスキーとの後味の違いがはっきりと
　分かるのですが、飲んだ瞬間の舌のヒリッとする感じは
　同じですよね〜 　って今頃納得ですが・・(^o^;; ）

このニッカ・ブランデー V.S.O.P とりあえず来客用として
我が家を彩ることになりそうです♪

chabot

友人の海外出張のお土産でミニチュアボトルを頂きま
したので早速ご紹介！(ありがと〜ぅ！)

　□chabot (ブランデー)

　

友人がお土産で買ってきてくれたのは "chabot (シャボー)"と
呼ばれるブランドのブランデーミニチュアボトルセットで

・シャボー XO
・シャボー ナポレオン
・シャボー V.S.O.P

の３種類がセットになったものです。このシャボーという
ブランデーは日本ではサントリーが輸入代理店でして
Webに情報が掲載されていましたのでご紹介。

この chabot はアルマニャックと名乗る事が許されたブラ
ンデーで、もちろん産地はフランス、アルマニャック地方。
どうやら産地的な条件があるだけでなくフランス政府の
「原産地呼称統制法（A.O.C.）」という法律の条件を満たし
検査をパスしたものだけがアルマニャックと称することが
できるそうです。
この３本の中でもシャボーXOは特に熟成期間が長いため
一段と華やかな香りとのこと・・・ああ飲みたい（笑）

ウィルキンソン・ジンジャーエール

モスコミュールの材料を探している中で情報を得た
”WILKINSON GINGER ALE”について紹介。

ジンジャーエールと言えばコカ・コーラから販売されている
カナダドライジンジャーエールが一般的で、ほとんどの
人が一度は飲んだことがあるかと思うのですが、実はマイナー
ながらにジンジャーエールでもアサヒ飲料から販売されている
ウィルキンソン・ジンジャーエールというものもあるのです。

こちらはウィルキンソン・ジンジャーエール愛好会があるよう
に根強いファンがいるジンジャーエールだったりします。

　

350ml缶での販売は無く瓶での販売のみだったりするので
再販(瓶回収)が効く酒屋さん以外では販売されていなかったり
するらしいです。しかしどうやら東急ハンズは特別のようで
希望小売価格よりちょっとばかり高いのですが瓶ごと販売され
ていたりします。(瓶の回収の必要不必要の旨は記載なし)

こちらを利用しても"ショウガの味"がするモスコミュールが
作れるかも知れません。ひとまず二本購入してみました。

その味わいは根強いファンがいるのもうなづける、ピリッと
した刺激の強い味でしっかりとショウガの風味（と言うより
唐辛子に近い風味ですが）が効いています。これならお酒の
代わりに大人が味わう飲み物として重宝さているのも分かり
ます。飲んだらやみつきになりそうなこの味が身近に売り出
されていないのはちょっと残念ですが、このウィルキンソン・
ジンジャーエールを扱うお店に出会えたなら、間違いなく
お気に入りのお店として通ってしまうでしょう（笑

本物のモスコミュールへの道

前回話題にした”本物のモスコミュール”を作るための素材

・スミノフ・ウォッカ
・ジンジャー・ビア
・ライム
・銅製のマグカップ

この 4 アイテムを揃える事で本物のモスコミュールが再現で
きるという情報のもと興味が沸いたら即実行！ってなノリで
早速ながら週末にちょいと材料探しに出かけてみました。

　　

どうやらスミノフ・ウォッカは有名ものらしくちょっと品揃
えが良いスーパーならば手に入れることができるでしょう。
どうやら750mlのサイズの瓶の物しか無いようでちょっと量が
多いのですがこれを購入しました。（飲みきれないだろうと
思いつつ・・）スミノフ・ウォッカは40度の物と 50度の物が
あったりします。今回はアルコール40度の物を購入しました。

ジンジャー・ビアはさすがに入手が難しいと言われているだけ
あって、数店舗のお店を巡り探したのですが一般のお店では
見つけられず、結局のところ車を走らせ東急ハンズで見つける
ことが出来ました。
　"ジンジャー・ビア(辛口)" [日本ビール醸造(株)]
上記のように日本製のジンジャー・ビアだったりするのですが
とりあえず良しとしましょう(^o^;

と、ここまで順調にアイテムを揃えることが出来たのですが
肝心の銅製マグカップが東急ハンズを探しても見つけること
が出来なかったため、本物のモスコミュール完成には今暫く
の時間が必要との事になりそうです (^o^;

ミニボトル購入劇 Part 5♪

さあさあ、今日もハンズでザクッと購入して来ました！！
ミニチュアボトルコレクションも始めると癖になりますね（笑

　

買い物カゴに一杯の姿を見てか、後ろのカップルがミニチュ
アボトルは”飲む為のもの”か”飾る為のもの”か二人でも
めてましたが、確かにこれって飲む為に作られたのかどうか
は微妙ですね・・・中身はれっきとした本物でもありますし
量も 50ml 前後とウイスキー等なら試飲に丁度良い量だったり
します。(ちなみに「飲むものだろ〜、でかいボトルは飲みき
れないから丁度良いんだよ」と言っていたのは男性で「こん
なに綺麗に作ってあるんだから飾る物でしょ」っと言ってい
たのは女性です。)

□ 今回の購入リスト
・スミノフ・ウォッカ
・サントリー Reserve 10年(シェリー樽仕上げ)
・ニッカ 竹鶴 12年
・ニッカ Super NIKKA WHISKY
・ニッカ The Blend
・LICOR 43 CUARENTA TRES
・Irish Mist
・PASSOA
・LEJAY-LAGOUTE

□ 追加購入品
・AUCHENTOSHAN 10年 with ShotGlass
・ニッカ V.S.O.P ブランデー

　

やっぱりショットグラスも来客用に二つ欲しいなぁ〜
なんて思って"オーヘントッシャン10年ショットグラス付き"
を追加で購入してしまいました。
(これが本当の無駄使いかも・・・ (^o^;; )

ああ”本物”のモスコミュール♪

以前、仕事で帰りが遅くなった折に先輩に誘われ会社近くの
バーに立寄ったのですが、その時に飲んだ"モスコミュール"
の味がとても感動的でずっと気になっているのですが、なん
せあの雰囲気のお店に一人でプラリと立寄るにはまだまだ尻が
青い"若造"な為、なんとかレシピだけでも〜っとネットで思わ
ず検索してしまいました↓
-------------------------------
□Mosucow Muleのレシピ
スミノフ･ウォッカ･･……45ml
ライムジュース…………15ml
これを氷と共に銅製のマグカップに注ぎ
ジンジャービアーでみたす。
-------------------------------
なるほど今でも記憶にあるのですが、そのお店も銅製
のマグカップに透明な氷が入れられキンキンに冷えた
状態で出されていました。しかも、冷えていながらし
っかりと”本物のショウガの味”が感じ取れて思わず
ビックリ！なんですよね。
「これ本物ですね・・」と思わず言ってしまうほど
印象的で、今まではただのジンジャーエールにお酒を
足したものをモスコミュールと思っていただけに、
その次元の違う味わいに思わず感動してしまいました♪
（今思えばかなり本物志向のお店だったんですね♪）

しかしレシピを良く見ればモスコミュールの材料は
ジンジャーエールでなくジンジャービアーなんですね。
これは見かけた事がなかったり・・・(^_^;;;

スミノフ・ウォッカや銅製マグカップもそうですが
ジンジャー・ビアなるものも必要となるとちょっと
”手作りモスコミュール”は作るの難しそ〜う(^o^;;
っと思ったりする訳ですが、とりあえずダメもとで
ハンズにジンジャービアーなるものを探しに行って
みようかなぁ〜なんて思ってます。(^o^)v

ミニボトルまとめ買い♪ Part4

さてさて、今日も仕入れてきましたミニボトル♪
折角購入したので飲みたいのは山々なのですが
とりあえずお預けでコレクションに専念っと・・
　(これを散財と言わずしてなんといぅ〜)

さてさて今日の購入品目は以下の通りです。

・キスオブローズ
・ベイリーズ
・アブソルート ウォッカ
・シャトリューズジョーヌ(前に購入したものより度数の低いもの)
・カルヴァドス (家にあったのを忘れて重ね買い)

と、思わず重ね買いまでしてしまいました（笑
（本数が多くなって記憶力がついていけず・・）
しか〜し重ね買いを行えば一本は飲んでokな訳で・・
これからもガンガン重ね買いの方向で・・・
ってそんな事していたら予算がいくらあっても
足りないですよね〜 (^o^;;

マテウス ロゼ

今回ご紹介のお酒は マテウス ロゼ (MATEUS ROSE)
ポルトガル生まれの微発泡性ワインとなります。
　　

---サントリーの紹介文-------------------
軽発泡性をもつ爽やかなロゼ。品種はバーガ、トゥ
リガ・ナショナル、ティンタ・ロリスなどの高級品種
が原料。魅力的なその風味は多くの人々に愛され、英
・米・日本をはじめ世界数十カ国で愛飲されています。
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実はこのワインの魅力は価格の割に美味しく飲みやすい
という点があります。ちょうど近くの酒屋さんでセールが
行われていて 750ml瓶 でなんと ¥598 (定価:¥940)でした♪
この安さもあり、学生の頃は良く購入して飲んでいた懐か
しい思い出のあるワインだったりします。(スパークリング
・ワインが大好きなため)アルコール度数は11%と少し軽め
で尚かつ甘すぎず辛すぎず、まるで炭酸飲料の様に飲める
のがこのワインの特徴でしょう。ワインにしては瓶が独特
の形をしているのでお店で見つけるのも簡単だったりします。

お手軽スパークリング・ワインとして一度お試しあれ！

素晴らしきミニボトルの品揃え：ハンズ町田店

今日もお酒の買い出しに車を走らせて町田の東急
ハンズまで行ってきました。
関東地方にお住まいの方なら
　「なぜお酒の買いだしに東急ハンズ？」
なーんて感じられるかも知れませんが、実はハン
ズ町田店にはミニボトルが大量に陳列されていた
りするのです。
今日は気合いを入れて向かったのですが、いざその
量を目のあたりにして怯んだ御陰で、結局のところ
購入本数は15本しかもウイスキー中心でブランデー
やリキュール類は買い残し状態でこの数です・・・
これは当分ハンズ通いが続きそうですね♪

さて本日のミニボトル購入リストは以下の通りです。

　　

・サントリー・ウイスキー(角瓶)
・サントリー 響 17年
・チョーヤ 梅酒
・ニッカ KINGS LAND
・ニッカ All Malt
・ニッカ・ブランデー V.S.O.P.
・EARLY TIMES
・JACK DANIELS
・WILD TURKEY 8年
・OLD FORESTER
・CHIVAS REGAL 12年
・AUCHENTOSHAN 10年 (ショットグラス付き)
・CAMPARI
・CAMUS GRAND V.S.O.P.
・GODIVA (White Chocolate)

まずは、どこかで聞いたこと記憶にある物を
中心に購入を進めていこうと思っています。
まだまだ当分スピリッツ中心となりそうです。
今日見ただけでもリキュール類は手が出せないほ
ど品数が多く、これはミニチュアボトルと言えども
集めがいがありそうです♪

アマレット・ディサローノ

ミニボトルだけでなくお酒を集めるのが、最近の
マイブームになりつつあるこの頃ですが、いつも
ながらに食品買いだしのスーパー巡りの中で気に
なっていたお酒を購入したのでご紹介！

　
アマレット・ディサローノ

このアマレット、お酒の種類としてはリキュールに
分類されましてその味わいは"甘いお酒"。

実は先日のサンフランシスコ出張の際の機内にて
同僚がアマレットをオーダーしているのに「なに
それ？」っと相乗りしてオーダーしてみたのが始
めての出会い、と言うことで恥ずかしながら最近
やっと知ったお酒だったり。

お酒自体は有名なお酒で 1525 年イタリアでレシピ
が誕生した記録があるようです。このサローノのア
マレットは特に本家本元の様で誕生以来のレシピに
則って今も生産されているとのことです。

さてこのアマレット、味わいと風味は杏子の核を中
心に香り付けされ砂糖とスピリッツを混ぜあわせて
つくられるとの事、アルコール分は28%となります。
日本ではサントリーが輸入販売代理店の様ですね。

--サントリーの紹介文--------------------------
1525年、イタリア・ミラノ市郊外サローノ村で誕生
したディサローノ・アマレットは世界で500種類以上
あるアマレット・リキュールの元祖。シチリア島産の
あんずの核から浸出したエキスに、17種類のハーブを
ブレンドしたイタリアを代表するリキュール。
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甘く濃いお酒と言うことで個人的にはオン・ザ・ロック
で楽しむのがお勧めです♪

これぞ求めし極上の”甘いお酒”

世間一般には”酒飲みは甘いものが苦手”な～んて
言われる事が多いのですが、私の場合”お酒も大好き”
”甘いものも大好き”とほぼ無敵状態です。（”すべてが
太る方向にプラスなオトコ”とも言い表す事ができるの
ですが・・・）と言うことで甘いお酒を意図して購入して
いる事が多かったりするんです。

理想としてはしっかりと甘み（濃い味）を持ちながら
後味はスッキリと軽く、程良く酔えるお酒だったり
するのですが、ちょっとトゲのある甘みであったり、
後味が独特の風味であったり、異様にアルコールが
強かったりとなかなか理想系に巡り会えなかったの
ですが・・・・・・・

つい先日、ウイスキーを探しに出かけたスーパーで
理想の味のお酒に巡り会いました！
それは・・・・・・ズバリ！
　チョーヤの「黒糖梅酒」です！
　
　「紀州産を中心に国産梅のみを100％使用。
　黒糖蜜を始め黒ラムや黒酢など黒系素材を組み合
　わせることにより、今までの梅酒にはない香ばしさと
　コクを実現した。そのとろけるような深い味わいは
　食後のデザート酒としての他、カクテルベース、
　製菓用にといろいろな楽しみ方ができる。」

な～んて書いてありますが、もうまさに黒砂糖好きに
はたま～らない程良い甘さです。それはもうコクが有
るのに後に引きずらない甘さ、尚かつアルコール風味
もそれほど強くない！(実はアルコール14%ですが・・・)
これは”甘い酒好き派”な方々に かなりお勧めです！
ロックで是非お試しあれ♪

ミニボトルまとめ買い♪ Part2

一歩踏み込むとトコトン形から入る主義な私ですので
ミニボトルコレクション宣言を行った以上、へそくりに
ものを言わせて”大人買い”決行です♪ （ストレス解消？）

と言うことで、疾風買いの如く一気に10本種類のコレ
クション数がカウントアップと相成りました。

　

・クレームド・カシス
・バカルティ・ラム
・シャルトリューズヴェール
・ヘネシー
・カルーアコーヒー
・カルヴァドス
・グランマルニエ
・ビーフィター・ジン
・アマレット
・コアントロー

計 3,447円のお買い上げ！(安いかも？)

早くも狭い部屋の中で置き場所が無くなってきました・・・
（いつものことですが）
置き場所の為にAVラックでも注文してしまおうか思案中・・・
（これが１万円位なんですよね～）
本格的に予算計画組み直さないとヤバイっすね・・・(^o^;;
（こりゃマジっすよ）

ウイスキーはじめました♪

やっぱりコンビニに売っていたんですねサントリーの
ウイスキー北杜（ほくと）、今日帰り際に寄ったコン
ビニで売っているのを見かけて思わず氷と一緒に購入
してしまいました。(ちょっと小さい250ml瓶です。)
　
さーて飲むぞぉ〜っと思ったもの、24シーズン2がケ
ーブルTVで始まってしまうタイミングだったので、お
もわずTVにかじりついて見てしまい。気がついたらこ
んな時間・・・風呂にも入らねば〜ってことでまたの
機会にお預けです。

今日は実はミニボトルウイスキーもサントリーのオン
ラインショップで数本注文してしまったところで、暫
くウイスキーがマイブームとなりそうです。
（こちらは飲まないんですけどね（笑）

□今日注文したミニボトルコレクションは以下の６本です。
・白州12年・ボウモア12年
・山崎12年・マッカラン12年
・グレンフィディック12年・ラフロイグ10年
うーん、思い切って飲んでみたい・・・
でも、お手軽なものからどんどん幅を広げてランク
アップするのがやっぱり王道ですよね〜
（って健康診断近いのにアル中か？・・・（笑）

日本酒あれこれ

今日は"豚まん"目的で新宿まで出向いたもの、折角
なので渋谷で美味しい酒でも買って帰ろうと思い
FoodShow で探していたら前から探していたお酒が
あったのでご紹介！

宮城一ノ蔵の”ひめぜん”という
銘柄のお酒です。お米から作られたれっきと
した日本酒ではありますが味わいはこれ不思
議、ワインの様なフルーティな甘い口当たり
です。辛口の日本酒が好きなお父さん方には
ちょっと甘ったるくて向いて無いのかも知れ
ませんが、自分のような”ちょっち甘党”に
はこれまた一興ということで学生時代からよ
く飲む好きな銘柄です。（とはいってもこれ
が置いてあるお店は今までみたことありませんが（笑）
実は味わいだけでなくアルコール度数が一般の
日本酒に比べ低いので日本酒はちょっと・・ってな方
にもお勧めですよ！（個人的には同じ一ノ蔵の
"すず音"という銘柄の発泡清酒も気になるところです。）

こちらは有名な新潟の八海山の
純米吟醸八海山です。こちらの銘柄はよく
通っていたお店で貧乏学生にも関わらず、
美味しい日本酒の味を覚えてしまった銘柄
だったりします。最近は流通経路がしっかり
したのか安定した価格ですが昔はなかなか
手が届かない価格だったりしてました。
さて、八海山は香りもよくスッキリとした
味わいでホント飲みやすい日本酒です。
ちょっと多めに飲んでしまっても大丈夫！
そんな後味の良いお酒といえます。個人的に
純米吟醸がどの銘柄でも好きなので今回も
純米吟醸を選んで購入したのですが、この
八海山の清酒や本醸造も大好きで大変美味
しいお酒だったりします。美味しいお刺身
が手に入ったら是非お勧めする銘柄ですよ。(^^)v